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盱眙被命名为"中国龙虾之乡"

2008-6-23 00:00| 发布者: 萧熺盈| 查看: 1374| 评论: 0|来自: 扬子晚报

摘要:   龙虾节推介会开进了北京人民大会堂     全国政协副主席李金华欣然题词:小龙虾,大文章  第八届中国盱眙国际龙虾节圆满完成了在上海的全面活动之后,6月20日,开始走进首都北京 ...
  龙虾节推介会开进了北京人民大会堂

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  全国政协副主席李金华欣然题词:小龙虾,大文章

  第八届中国盱眙国际龙虾节圆满完成了在上海的全面活动之后,6月20日,开始走进首都北京,继续它国际化的巨大跨越。

  当天下午,在北京人民大会堂新闻发布厅盱眙县人民政府召开推介会。全国政协副主席李金华、原全国政协副主席张怀西欣然到会祝贺,李金华同志还现场挥毫为本届国际龙虾节提笔题词——“小龙虾,大文章”;总部设在美国纽约的国际节庆协会(IFEA)的代表郑重宣布了对盱眙龙虾节冠以“国际”的许可;中国烹饪协会领导宣布了对盱眙“中国龙虾之乡”、盱眙龙虾“中国名菜”的命名。

  6月21日,作为第一位走进北京大学百年纪念讲堂讨论文化节庆的县委书记,盱眙的“当家人”蔡敦成和北京大学、北京师范大学的知名学者共同完成了“节庆经济与文化张力”的精彩学术演讲。

  盱眙,一座苏北小城,通过一个横空出世的国际龙虾节展现着它创意文化的博大精深。盱眙国际龙虾节热情洋溢地走进了北京,也引出了许多对于龙虾和盱眙龙虾的热情故事。

  “甲天下”和“大文章”

  李金华和张怀西笑谈龙虾

  按时间,6月20日下午的推介会4:00准时开始。但李金华和张怀西都提前半个小时来到了人民大会堂。贵宾室里这两位“现任”的和“曾任”的全国政协副主席兴致勃勃地谈起了龙虾和龙虾节。

  张怀西当过江苏的副省长,他对龙虾情有独钟。去年盱眙龙虾节走进北京的时候,他也曾大笔一挥留下墨宝——“盱眙龙虾甲天下”。教育家出身的张怀西是当年在江苏的时候去盱眙看一位病人时被人“动员”吃上龙虾的,之后便一发而不可收。在他的眼里,龙虾太可爱啦。“盱眙的龙虾好啊!首先是那里的水好,盱眙水面多,水质好。那里的龙虾剥开来,连腮都是白的,干净!”他兴致勃勃地对李金华“宣传”。“特别是十三香。十三香其实就是中药,不但提香增味,而且杀毒养身。特别好!哦!除了好吃,他们的龙虾节还让老百姓发了财。”李金华是江苏如东人。这位当年面对世人“一将功成万骨枯”的担忧依旧掀起“审计风暴”的铁腕人物,面对张怀西对盱眙龙虾的隆重推介,实话实说:“我不吃辣啊!所以基本没有吃过盱眙龙虾。哈哈哈哈!但我支持他们的龙虾节。一个苏北的穷县,不跟在别人的屁股后面走,穷则思变。想了办龙虾节这么个绝招,办得这样好!造福一方,老百姓得福啊。我看发展经济就要有这样的思路,这样的胆略。这种经验值得推广、发扬光大。”说得兴奋时,应淮安市委书记刘永忠、盱眙县委书记蔡敦成的请求,李金华由衷地为本届龙虾节题词——“小龙虾,大文章。”

  盱眙有两个“东西”最出名

  张贤亮说龙虾和自己有一比

  著名作家张贤亮,祖籍盱眙。他的高祖当年随太平天国西征一直打到保定。前些年,他回乡找寻祖坟,盱眙人非常热情地帮他了了这份夙愿。20日下午2点,他从宁夏专程飞来北京参加家乡人的活动。

  晚间的龙虾宴上,他兴致勃勃地谈起龙虾,张口第一句就是:“你知道吗?很多朋友跟我说啊!盱眙现在出了两样有名的‘东西’,一个是张贤亮,一个就是盱眙龙虾啦!哈哈哈哈!真的出名啊。美国人邀请我访问,在纽约的唐人街上,我亲眼看到挂着‘盱眙龙虾’的招牌,太出名啦!张贤亮和盱眙龙虾同时登陆美国。”

  说着,他打开手机,让记者看盱眙朋友发给他的短信。主要是说他家的祖坟保护得很好,现在新修的大路已经能够直接到达了,请他放心。末尾的一句是——“您要的十三香盱眙龙虾调料已经寄出,请注意查收!”张贤亮说,寄来的调料他已经收到,好大的一包。因为老乡们知道,他特别喜欢十三香龙虾那汤的味道。

  肖院长的龙虾回忆

  今天让我想起新奥尔良

  1999年,《邦尼》荣获了第71届奥斯卡最佳动画短片奖。制作团队的领军人物肖永亮也由此成为了捧得奥斯卡金像奖(动画片类)的第一位中国人。其实肖永亮很有才华,担任过《泰坦尼克号》、《星舰迷航记》等大片的电脑特技制作,在《泰坦尼克号》一片中,杰克与露丝在冰海上生死离别的场面就出自于他的团队创制。

  最近,肖永亮回国啦。担任北京师范大学艺术与传媒学院的副院长。21日上午,他在北大发表“就中国龙虾节谈文化传播国际品牌战略”演讲。一上台他就谈到美国的龙虾回忆:“在美国几乎所有的菜都是索然无味的,只有新奥尔良每年一次的龙虾节上的辣龙虾,很是好吃。在新奥尔良周边的沼泽里,也是这个季节,小龙虾肥美。这时当地的人们也会举办龙虾节。我记得,有很多的文化体育活动伴随其间。在比赛场边,支起汽油桶般的大锅,烧熟辣辣的龙虾。一小篓龙虾,加上两根玉米、一罐可乐,5美元。边吃边看,特别享受。我1987年出国的时候,没见过国内有这样多的龙虾,没想到一回来铺天盖地全是!这要感谢盱眙龙虾节,把美食做成了文化。你看,美国有龙虾节,瑞典也有,听说你们也要把龙虾节办到澳大利亚和新西兰,这个‘国际化’太有创意,太有张力了,”中午,肖院长特意叫来妻子,面对大盘的盱眙龙虾一阵“埋头苦干”之后,夫妻感叹:“太好了!太饱了!”

  通讯员张承东刘凯

  特派记者张继斌北京报道

  摄影王凯朱泽祥


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