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    “咸淡适宜，蘸着卤水吃，美！”
极品龙虾，究竟有多极品？虾蟹馆的极品龙虾只只的个头都在1两以上！看看那大大的虾钳，再捏捏那粗长的虾尾，如此个大肉满的小龙虾，仅售45元/斤，你心动了吗？
说起虾蟹馆，那可是江城响当当的名虾店！每年夏天都有千斤左右的日销量，在店门口排队的、吃过一锅再带一锅回去当宵夜的、打包带回家加餐的、特别打电话订外卖回去吃的顾客都是应有尽有。
他家的“极品龙虾”让人叫绝，专人从清水大湖中一船一船打捞上来的野生虾，绝对新鲜无污染，随便翻看一下，虾壳虾肚都干净得很！每一只虾的个头都在1两以上，大坨大坨的黄，大块大块的肉吃起来舒服极了。
他家的虾子在制作上也不同得很：虾子先卤上15分钟，然后再捞起来烧制，吃的时候蘸着卤水吃，有五香味和麻辣味两种味型可以选择，也可以自己调控辣度。虾蟹馆的虾子是论斤买，吃都少就称多少斤，既满足又不浪费。
虾子上桌，也甭戴手套，就直接抓着吃吧！先打开虾背把虾黄舔干净，再剥开虾尾剃掉虾线——为了让卤虾的肉不散，他家的虾子都不抽肠——把卤得入味的虾肉塞入口中，鲜甜嫩弹的虾肉佐上劲爽冰啤，那才叫过瘾！  |
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