|
|
淡水龙虾作为盱眙县渔业科技入户主推品种，在大面积推广生态养殖的同时，也应注重商品虾的质量安全，加强龙虾养殖投入品的控制管理工作。
龙虾养殖投入品，是指龙虾养殖过程中必备的基础投入物，主要包括种苗、饲料与饲料添加剂、防治病药物、水质和底质等环境改良调节物品等。加强龙虾养殖投入品管理是保证水产品质量安全的有效措施，目前药物残留已成为影响龙虾养殖安全的重要因素之一，成为社会关注的焦点。而药物残留产生的主要原因是投入品的质量管理问题，因此要采取有效措施从源头上控制和提高养殖水产品的质量安全水平。
一、全面实行市场准入制度。在全县范围内对进入市场的龙虾养殖投入品实行严格的考核、审评和备案制度。发现不合格产品坚决取消生产和经营企业的经销资格，净化市场，拒绝非法生产和经销水产养殖投入品行为。
二、建立龙虾养殖投入品质量检验常效机制。建立以水产科研或水产技术推广部门为依托的技术支持体系，对进入全县市场的投入品进行定期或不定期的质量检验，检验结果由县畜牧渔业发展局向社会发布，使龙虾养殖生产者回避不合格产品和非法产品。
三、加强龙虾养殖业的执法活动。渔政部门应加强龙虾养殖业的执法活动，对执法人员进行岗前培训，让其了解和掌握投入品质量识别等基础知识，建立龙虾养殖业执法常态制度，确保龙虾养殖投入品市场的健康运行。
    四、加强龙虾养殖记录制度。龙虾养殖记录制度是养殖水产品质量溯源的一条有效途径。县畜牧渔业发展应加强这一制度的建立、检查督促工作。水产技术推广部门尤其是县乡水产技术推广人员最好采取分片包干、责任到户到人的办法，开展养殖记录指导和检查工作，确保这项制度落到实处。同时加快建立各种形式的养殖水产品质量追溯制度，如网上查询系统、纸质备案系统、产品标识系统等，以便质量追踪。  |
|
