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 “秋风起，虾蟹肥”，秋天正是吃虾蟹的时候。许多人对香辣虾蟹情有独钟，想吃香辣小龙虾，自然想到坐落在香蜜湖美食城的龙巢盱眙龙虾店。近日，笔者和三五知己光顾了这家具有江苏菜特色的龙虾店。
  还没进店，那王牌十三香小龙虾的香气就扑鼻而来，只见店内的食客们穿上一次性围裙，戴上一次性手套，围坐一起边吃虾蟹，边喝绍兴花雕酒，那满桌的虾蟹引人垂涎欲滴。落座后，店主院小姐介绍：“现在的大闸蟹又肥又大，我们的虾蟹都是从江苏新鲜运来，不如来几个不同做法的蟹来尝尝？”我们根据介绍点了“王牌手抓十三香蟹”、“宫保蟹”、“龙巢馋嘴蟹”、“绍兴花雕焗蟹”、“王牌手抓十三香虾”、“咸蛋黄焗龙虾”等特色菜。上菜后，果然道道菜异常飘香，忍不住动手剥虾吃蟹，“王牌手抓十三香蟹”香辣有劲，引人味蕾，越吃越想吃。据院小姐介绍其是采用秘制的十三香调料烹制而成，含有三十多种食用中草药，具有独特的麻、辣、香、鲜、辣的特点，故而深受顾客的欢迎。几道秘制的虾蟹菜上过后，“咸蛋黄焗龙虾”则很受在座的不吃辣的朋友欢迎，他低头猛吃，忙得没时间聊天，一下子就吃了大半盘，伸出拇指不停赞好。
  据了解，为了适应季节变化，龙巢盱眙龙虾店还推出了虾蟹火锅，只要花几十元就可吃到一份，还送三例青菜，实在是物超所值，难怪嘴馋食客蜂拥而至。（周 文） |
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