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记者 周根苗
日前从安徽省长丰县下塘镇“第三届龙虾节”上获悉，有“龙虾之乡”美称的下塘镇，出产的龙虾肉味鲜美，营养丰富，在国内外市场供不应求。
近年来，下塘镇依托野生龙虾资源丰富以及得天独厚的水利、气候和土壤条件，成立龙虾养殖协会和养殖合作社，扶持人工龙虾养殖，做强龙虾加工产业。全镇36个村，村村养殖龙虾，已有8000多农户从事龙虾养殖，其中百亩连片的养殖户已逾百家，最大的一户养殖龙虾达1000多亩水面，年产值250万元。
目前，全镇龙虾养殖近4万亩，成为合肥市乃至全省最大的龙虾养殖基地。长丰县以该镇为中心的龙虾养殖继江苏盱眙之后，成为我国第二大淡水龙虾养殖基地。依托龙虾产业，今年下塘农民人均收入预计达到5700元。
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