|
|
每年5—9月份是龙虾上市的旺季。据了解，在此期间江都市日均消费龙虾15吨，而本地自产龙虾仅占20%，养殖空间很大，前景看好。今年，江苏省渔业科技入户工程将龙虾养殖确定为江都市水产养殖重点工程，此举无疑给江都市正在升温的龙虾养殖业打了一针“强心剂”。
据江都市水产站副站长滕忠祥介绍，龙虾原产北美州，以前一直被认为是鱼塘养殖的“公敌”，养殖户每年都要在清塘时灭杀龙虾。这几年，龙虾因味道鲜美，受到了越来越多的消费者青睐，龙虾的“身价”也由最初的每公斤3元飙升到现在的20多元，江都市龙虾养殖业也随之升温，目前单一的龙虾养殖面积有1000多亩，虾蟹套养面积有15000多亩，去年平均亩效益在2000元左右。
为了让养殖户掌握更多的龙虾养殖技术，今年江都市邀请省专家团进镇入村，对全市500多家龙虾养殖户进行培训，力争做响我市龙虾品牌，做大做强龙虾养殖这一富民产业。 |
|
