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近年来，浙江省嘉善县农户积极尝试特种水产养殖，龙虾、蜗牛、水蛭等特种水产品养殖面积经过近三年的发展，已经达到了280亩，特种水产品也日益受到市场青睐。
位于天凝镇东顺村的凝溪龙虾养殖场占地100亩，场内28个标准鱼塘共养殖龙虾200万尾。养殖户朱嘉喜表示，再过段时间，他的龙虾就可以上市了。朱嘉喜说，他当初是抱着试试看的心态搞起龙虾养殖的，没想到却得到了县渔业局和天凝镇农技水利服务中心的大力支持。不仅带他去外面考察，还经常给予技术指导。朱嘉喜说，明年龙虾亩产量预计可以增加到250公斤，按每公斤24元的价格计算，亩产值可达6000元。
洪溪镇杨树村的顾凤静也是一位特种水产养殖户，他养殖了10亩白玉蜗牛。顾凤静说，养殖白玉蜗牛的好处就是低投入高回报，每亩收入超过10万元。
县渔业局水产技术推广站站长陆立刚认为，特种水产养殖面积现在虽然不大，但却是一个具有较高推广价值的新兴产业，在嘉善发展的前景非常好。
据了解，嘉善县目前水产养殖面积达到7万多亩，其中甲鱼、南美白对虾、罗氏沼虾等主导水产品养殖面积占5万多亩。
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