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近几年，荆门市水产业发展势头强劲、亮点频现，今年大灾之年，水产养殖更是成为农民增收的主渠道之一。该市水产业虽然发展在提速、优势在显现、效益在提高、特色在形成，但与先进市相比，基地规模还不大，龙头企业还不强，水产品牌还不响，市场销售还不畅、订单渔业还不旺。
根据市第六次党代会提出的“要进一步发挥水产养殖优势，引进培育加工龙头企业，提高水产品的经济效益”的要求，为推进该市水产业抢前、争先、提速、进位，促进其又好又快发展，即日起，本报推出“再创新优势做强水产业”系列报道，敬请关注。
9月中旬，钟祥市组织各乡镇党委书记直奔潜江、洪湖，专题学习考察两地发展小龙虾产业的先进经验，为10万亩的“三大板块”建设作准备。无独有偶，此前的9月5日，京山县在宋河镇召开全县小龙虾生产现场会，计划今冬明春将小龙虾面积由2.6万亩扩大到6万至8万亩。
钟祥市水产局局长尹德荣说，发展小龙虾不仅是要弥补今年夏季洪涝灾害造成的损失，更是为明年乃至今后水产业大发展奠定基础。钟祥市计划通过两至三年的努力，将养殖、种植结构由现在的4∶6调整为6∶4。
在人放天养的传统渔业向优质高效的现代渔业过渡的新阶段，在粮棉油大市向农业强市迈进的关键时刻，各地不约而同地把目光瞄准了潜力巨大的水产业，这确实令人欣喜，让人振奋，也引人深思。
说到家乡荆门，人们总有一种自豪感：江汉平原嘛，鱼米之乡；谈到荆门的水产业，人们也似乎有一些满足感：河塘湖库里，水产大家族品种齐全，既有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊，又有龟、鳖、虾、蟹、鳜、鮰、鳝。其中，龟鳖、银鱼、鲫鱼、虾蟹、鮰鱼等五大名特水产品养殖一直在全省处于领先地位。但论起荆门水产在全省的地位和块头，在全国、国际大市场上所占的份额，底气就不那么充足。为何？请看以下数据——
2006年该市水产品放养总面积为92万亩，总产量为25.1万吨，比起荆州（167万亩、57.6万吨）、武汉（156.6万亩、35.8万吨）、孝感（96.5万亩、28.5万吨）、黄冈（105万亩、28万吨），荆门只能排在第5位。
“有面积才有产量，有规模才有效益。”市水产局负责人说，今年该市放养面积虽然又扩大了，但结构仍不合理，养殖效益还不高。在目前的102.8万亩放养面积中，精养鱼池只有28.6万亩，而水库有31万亩，湖泊、堰塘各有16万亩，稻田养虾仅11.2万亩。
“说什么有什么，要什么却没什么，这就是我们的尴尬现状！”两年前，武汉某大酒店老板来荆门调甲鱼，要求每日供货500公斤以上。水产部门的干部私下嘀咕：就是派人踏门上户地收，也无法满足需要。结果那位老板空手而返。也有外地客商要来荆门开办鮰鱼加工厂，听说产量不大，就再没有往下谈。京山有一家龙虾加工厂，产品出口创汇，也经常为缺原料而犯愁。
与先进市相比，我们的差距究竟在哪里？大家分析，一是差在基础设施上。人家的精养鱼池水电路“三通”，能排能灌、旱涝保收，产量高、效益好，而我们的精养鱼池大都是上世纪八、九十年代建的，设施普遍较差。二是差在技术上。人家在投种、投饵、增氧、防病等方面都很先进，单说捕捞，就采取的是分期投放、分期捕捞的动态平衡方式，而我们还是沿用着一次性投放、多次性捕捞的老办法。
其实，发展水产规模养殖，该市还有很大的潜力。在可养水面中还有10%的水面没有开发利用，在可养水面之外还有20%的滩涂有待开发，此外还有大量的冷浸田、低洼地。因此，放养面积可以由现在的102.8万亩扩大到150多万亩，其中精养鱼池可增加到40万亩，塘堰养殖可增加到36万亩，稻田养虾可增加到60万亩。
除了面积上的增长外，品质上也还有很大的增长空间。目前全市名特优水产品的养殖总面积为56万亩（含10万亩小龙虾），如果加大基础设施建设的投入力度，引进先进的养殖技术和投放、捕捞模式，在稻田养虾、精养鱼池、塘堰养殖上，分别扩大20万亩、14万亩、10万亩，总面积100万亩的名特优水产品养殖的效益就可以逐步显现出来。
在名特优水产品中，发展龙虾势头最旺，且方兴未艾。今年，大、小规格龙虾价格每公斤已分别涨到24元、10元以上，它自然成了水产养殖的热点。水产专家介绍说，龙虾虽然多生长在恶劣的环境，却能长出营养、美味的肉质。只要有水、有饲料，它就能快速生长。
“既然如此，为何不大养其虾？”专家解释说，该市的小龙虾养殖起步较迟，去年试点，今年已推广发展到11万亩。现在农民群众养殖积极性很高，今年秋播，市里已明确提出“南油北麦双扩大，乱泥田里养龙虾”的秋播规划，因此，今、明两年该市小龙虾要发展到40万亩，是有基础有条件，也是有能力实现的。
“一县一品、一区一特，有一定的养殖规模，有叫得响的水产品牌，在全省争先进位，这就是我们的努力方向和奋斗目标！”水产部门负责人建议，该市在水产业发展上，要按照渔业资源分布状况，打破行政区域限制，整体调整水产养殖结构，强力推动板块基地建设。目前，京山龟鳖、沙洋虾蟹、钟祥鮰鱼、东宝银鱼、掇刀黄鳝都渐成气候，并已有3个板块进入了省级板块建设“笼子”，下一步还要继续申报，全力推进、扎实实施，把板块做大做实，做出特色、规模和效益。 |
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