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盱眙是中国龙虾之都。中国龙虾节闹红全中国，轰动海内外，被国际节庆协会授予中国最具发展潜力十大节庆称号，并荣获2006年度中国十大节庆和中国十大美食类节庆第一名等多项荣誉，均属江苏惟一。盱眙龙虾已成功获批中国第一例动物类证明商标，先后被评为中国名牌农产品、中国十佳农产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标，正在向中国名牌农产品、中国驰名商标冲刺，盱眙正在成为全国最大的龙虾养殖基地和集散地。今年第七届中国龙虾节首开进京办节先河，首进改革开放最前沿深圳，首创5.6万人同时观看山地广场文艺演出和同时开宴2380桌、1.5万人同时品尝龙虾两项吉尼斯世界纪录，首在瑞典哥德堡泰利酒楼开办第一家盱眙龙虾海外连锁店，首与澳大利亚维多利亚州共建龙虾养殖基地；众多政要、学者参加南京、北京高层论坛，全国政协副主席张怀西还即兴挥毫“盱眙龙虾甲天下”，对中国龙虾节和盱眙发展给予充分肯定。 |
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