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第四届中国武汉农博会开幕首日，5万游客驻足观赏
第四届中国武汉农业博览会昨日在武汉国际会展中心拉开帷幕，“皇族酱油”、微型蔬菜纷纷亮相，引来5万游客驻足观赏。
谈到本届农博会的特色，农博会组委会办公室副主任胡体良总结了10个字：规模大、档次高、外向度高。
“冰镇龙虾”现场销售4000多元
小龙虾要冬眠，人们从9月至来年3月期间无福消受其美味。可在昨日中厅展区，德炎水产食品股份有限公司展示一种深加工的冰镇小龙虾，开封即可食用，口味鲜美，一日内现场销售4000多元产品，签约金额近100万元。
据德炎水产食品公司副总经理程明介绍，西方国家食用小龙虾已有四百年的历史，该公司从1998年就采用国外成熟技术，开始小龙虾深加工。据介绍，在每年6月该公司开始选购肥大小龙虾进行加工。针对中国人的口味，引进国外调料，专门开发了欧洲茴香、中国香辣两种口味。产品完成烹调进行冰镇后封装上架销售。单只重48克的零售价大约两元一只，每千克约45元，与武汉油焖大虾价格相当。
据悉，下月起，这种冰镇小龙虾将在武汉市中百仓储等四大超市上市销售，从而使这一季节性产品变成常销品。
 
企业档案：
德炎水产食品股份有限公司位于湖北省最大的淡水湖泊——美丽的洪湖之滨。公司创建于1994年，依托洪湖优质、丰富的水产品资源，从事水产品加工，致力于奉献安全、绿色食品，经过十多年的发展，已成为集养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化国家重点龙头企业，湖北省最大的淡水水产品加工和出口企业。
    
公司下辖武汉德炎水产食品有限公司、武汉德悦欣贸易有限公司、洪湖新洪风味食品有限公司、洪湖德炎生态科技有限公司、湖北省水产品加工工程技术研究中心。现有总资产1.5亿元，占地面积25万平方米，拥有5500吨的冷库，3万平方米的无菌加工车间，先进的加工和检测设备，年加工水产品原料能力10万吨。主要产品为美国斑点叉尾鮰鱼系列、中国“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）系列产品、河虾系列产品和淡水小龙虾系列产品。德炎水产建立了完善的ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全监控体系，取得了美国FDA 和欧盟EEC卫生注册（注册号：4200/02020），德炎水产的产品主要销往中国、美国、欧盟、日本、韩国、台湾等国家和地区。
    
德炎水产坚持“以德为本、言而有信”、“质量第一，客户至上”的诚信理念，真诚希望与海内外朋友建立互信、互利、共求发展的合作伙伴关系。 
 
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