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江苏九寿堂生物制品有限公司创建于1997年4月，是一家高新技术企业，设有食品、生化两个分公司和一个科研研究所。专业从事水产食品的开发和速冻加工，虾壳衍生品，药物中间体和天然提取物的研制、开发和生产。主要产品有冻熟龙虾仁、冻熟整只龙虾、速冻龙虾螯、单冻南美白对虾、冻熟南美白对虾、速冻凤尾虾、速冻虾仁春卷、头孢替安盐酸盐、壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐、氨基葡萄糖硫酸钾盐、氨基葡萄糖硫酸钠盐、N-乙酰氨基葡萄糖及氨糖系列颗粒剂、吲哚-3-甲醇、水飞蓟素、邻苯二甲醛。年综合生产能力10000吨。
公司拥有先进的加工生产线和国内一流的检测设备，严格按照HACCP体系和ISO9001:2000组织生产，所生产的产品，质量稳定，产品全部销往美国、日本、韩国、澳大利亚、欧洲等国。
今年，九寿堂生物制品公司看准美国巨大的水产品市场，积极发展龙虾和海水产品加工，虾仁出口占美国市场的一半，成为江苏省出口创汇第一的外向型水产品加工企业。 
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