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江苏省兴化市戴窑镇向阳庄村农民陆美满养殖的龙虾这些日子卖“疯”了。入夏以来，他的30亩龙虾塘，已选择性上市5010公斤龙虾，获收益14.3万多元，亩平4700元。
陆美满的龙虾何以成为“香饽饽”？前来拿虾的高邮水产经纪人杨大德日前道出真谛：养殖环境好，活性饲料为主，水质干净，近似于野生的龙虾……他今天提走的这100公斤龙虾是送南京大钣店的……
随着盱眙龙虾的牌子打响后，一直从事水产养殖的陆美满打起龙虾的主意，将30亩鱼塘投放了龙虾。
这位39岁的农民从人们饮食结构返朴归真中得到启发，就是要体现一个“野”字。于是，陆美满在养殖中将鱼塘改造成“垛田”状，便于龙虾打洞穴居。陆美满介绍，龙虾喜欢在穴居环境中生长，原有鱼塘只有四周的塘壁远不能满足龙虾打洞筑穴的需要。陆美满将一片汪洋的鱼塘，用土垒成一道道小“埂”，使垛垛相贯，沟沟相通。
龙虾打洞是紧挨水面朝下钻。为供其荫凉，陆美满还在塘的四周埂上和垛埂上种上藤长叶大的南瓜；在塘里栽培芦苇和水草，放养螺蛳。“水草和苇根、茎，是龙虾喜食的植物性天然饵料，螺蛳是天然的活性动物饵料。”
为保障植物和动物性饵料充足，陆美满还根据龙虾的生长情况，酌情添加水草、放养螺蛳，同时将生长的南瓜切碎作为植物饵料投塘。
同时，为增加活性饵料，陆美满还在塘面上吊了许多“诱虫灯”，让飞行的昆虫“飞蛾扑火”，掉在塘里。“这些土狗子、小昆虫，都是高蛋白活性饵料，龙虾特别爱吃。”陆美满说，除人工喂些南瓜外，他养殖的龙虾不另投饵料。“由于龙虾生长在良好生态环境下，龙虾的长头很快，很健康。”
陆美满还总结了龙虾养殖的“四关”，他认为要想养好龙虾，必须把握住苗种健壮、水草充足、水质清爽、食物丰富这“四关”，只有这样才能保证龙虾的高产。
陆美满说，他的龙虾按规格卖给贩子，75克左右的一只卖3元，50克左右的一只卖1.5元，40克左右的一只卖一元，低于40克一只的不上市，留塘续养。“平均一只划到了1.6元。”陆美满说，到年底，塘里的规格龙虾至少还有2000公斤。
“下一步，将注册‘龙王牌’标识，让养殖的龙虾有自已的身份证。”陆美满说，目前，他正请专业人士设计标识图案，准备申报材料。
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