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进入了高温季节，与市场上价高购买者稀少的肉类相比，水产品销售却十分旺盛。
记者昨日从南京市惠民桥水产品交易市场了解到，目前该市场水产的销量仍保持在400吨/天，价格上与7月22日未出梅时相比则普遍走低。南美白对虾(沙虾)售价只有14元/500克，日销售量则达到4500公斤，罗氏虾的售价也只有12元/500克，价格比前期下跌了10%—15%，在众虾身价普跌的挤压下，昔日有着“贵族水产”美誉的基围虾，身价频频滑落，每500克售价只有38—40元。
但龙虾身价依然不菲，普通品种售价就高达13—16元/500克，基本与前期持平。不过，水产市场上其他品种价格保持平稳，鲫鱼4—4.5元/500克，草鱼4.8元/500克，花鲢2.8—3.2元/500克，只有鲈鱼的价格小涨了1.5元/500克，达到13.5元/500克，扇贝、蛏子等贝类水产品价格也保持平稳，未发生明显变动。
业内人士指出，由于受到炎热天气的影响，餐饮业进入淡季，不少中小宾馆、饭店都纷纷降低采购量，而且高温天气中活鱼、鲜虾等水产品也很难保存，所以在伏天里不少水产品会迈入年度中价格低谷，市民可以适当增加消费水产，减少肉类的购买量。 |
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