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去年以来，湖北省黄冈市市委、市政府全面贯彻落实湖北省野生寄养小龙虾现场会议和该省领导要“把小龙虾做成大产业”的指示精神，下大力气狠抓小龙虾产业的发展，先后在浠水县召开了以发展小龙虾为主的水产工作现场会、小龙虾产业发展座谈会，成立了黄冈市发展小龙虾产业领导小组，出台了《加快发展小龙虾产业的意见》，制定了全市小龙虾产业三年（2007--2009）发展规划，黄冈市市长刘雪荣同志在该市水产局专题汇报材料上批示“小龙虾产业促进农民增收意义重大，要采取有效措施，扩大养殖规模”。此后，全市各地掀起了野生寄养小龙虾的热潮，小龙虾产业的发展势头强劲。近期，黄冈市局组织专班就小龙虾产业发展现状进行了调研，具体情况如下：
一、小龙虾寄养情况
至2007年5月10日止，黄冈市野生寄养小龙虾面积为6.85万亩，比去年增加3.43万亩；其中黄州区0.1万亩、团风县0.5万亩、浠水县0.6亩、蕲春县0.5万亩、武穴市3万亩、黄梅县2万亩、龙感湖0.08万亩、红安县0.07万亩。预计中稻收割后寄养面积将增加到14万亩。该市小龙虾发展的特点有：
1、学习取经，养殖热情高。去冬今春，各级领导和水产主管部门加大小龙虾野生寄养效益好的宣传，召开现场会，组织人员“外学潜江、内看武穴”，现场参观，学习取经，使广大干部和渔民、农民及各界人士认识到稻田寄养小龙虾是一种投资少、见效快、周期短、无污染，一次投资、多年受益，“一田两用、农渔双收”的高效种养模式，是生态渔业、循环经济的好模式，是化解渔农争地矛盾（开挖鱼池挤占农田）的有效方法，是实现资源节约、环境友好、渔业增效、农民增收的最佳途径。因此，全市各地养殖小龙虾热情高涨，寄养总面积达到6.85万亩，在短短的5个月中，养殖面积新增3.43万亩，比去年11月底增加了1倍。目前，武穴市城塘湖为全市最大小龙虾连片基地，面积达到1.3万亩，总投资超过500万元。其中养殖面积过千亩的大户6个，过百亩的示范户11个，养殖大户黎明华、夏朝辉分别投资了80万元和64万元，发挥了示范带头作用。
2、组织培训，科技入户实。随着养殖面积的迅速扩大，从业人员的技术培训迫在眉睫，各地水产主管部门采取了“免费参观学习、免费技术培训、免费赠送资料、免费服务指导”的措施，加大了培训服务力度。据不完全统计，今年以来，沿江县市区开展以小龙虾养殖技术培训30多场，受训3000多人次，发放技术资料3000多份，如浠水县水产局请来了省知名小龙虾专家舒新亚亲自讲课，武穴市水产局采用“六个结合”进行培训，使受训人员基本掌握了小龙虾养殖技术要领。同时，各县市区大力开展水产科技入户活动，落实水产科技示范户2000户，通过公益性服务机构中的水产技术人员，采取“科技人员直接到户，良种良法直接到池，技术要领直接到人”的办法，努力提高养殖者的技术素质和养殖效益。
3、办点示范，辐射作用大。为快速推进小龙虾产业的发展，各地水产主管部门一方面引导社会各界人士投资小龙虾产业，另一方面鼓励干部职工积极投身于小龙虾养殖。蕲春县水产局机关干部入股10多万元，在八里湖创办了100亩小龙虾寄养示范基地，已投虾种1500多公斤；黄梅县水产局纪检组长方亚良去年与人合伙投资30多万元，承包1000亩低湖田寄养小龙虾，目前开始捕捞上市；浠水县水产局干部李勇奇与人合伙投资10万多元，承租200亩中稻田养虾。通过典型示范作用和辐射影响，机关干部、银行职员、个体老板、养殖大户涌跃投资，有力地促进了小龙虾野生寄养的大面积推广。
4、抢抓季节，龙虾苗种足。寄养面积的不断扩大，小龙虾种源十分紧缺，供不应求。去年底，种虾价格曾高达32元/公斤。今年4月份以来，各地抓住野生小龙虾上市、价格回落之机，在本市或外地大量收购幼虾及种虾进行暂养，为下半年大面积养殖提供种源；黄梅、武穴、市水科所等小龙虾繁育基地也在加紧收集亲虾，准备人工繁育，为养殖户提供虾苗。
二、小龙虾扶持政策落实情况
全市水产工作会后，各地认真落实市政办发［2007］15号《关于加快发展小龙虾产业的意见》，加大了发展小龙虾产业的工作力度，沿江县市区政府己经或正在研究以奖代补政策，促进当地野生寄养小龙虾的发展。 2007年3月19日中共浠水县委、县人民政府《关于进一步推进农业产业化经营的意见》（浠文［2007］3号）出台，明确规定：养殖小龙虾并有一定规模的，县财政按每亩10—20元的标准给予补贴；养殖美国斑点叉尾鮰并有一定规模的，每亩按100元的标准进行补贴，网箱养殖鮰鱼按每平方米4元标准进行补贴；10万元的苗种繁育补助资金也基本落实。团风县政府确定小龙虾繁育补助资金5万元。蕲春县今年规划小龙虾养殖面积2.5万亩，政府准备按每亩20元标准补助，共计50万元；蕲春县青石镇办示范基地300亩，镇政府每亩补助50元。其它县（市、区）正在研究出台扶持政策。
三、小龙虾加工与市场行情
1、小龙虾加工。浠水县委、县政府和县水产局引进的湖北神鹭水产品有限公司，是一个年加工小龙虾1万吨、创汇500万美元的龙头加工企业，己于2007年5月1日建成投产。目前，日收购小龙虾20—30吨，加工出口成品4—5吨；由于员工不足，近期无法满负荷生产，浠水县政府正在设法解决。武穴市水产局经过1年的跟踪，成功引进了投资3000万元的水产加工企业落户武穴大金工业园，5月27日举行开工仪式。两大加工企业的落户，必将加快我市小龙虾产业的大发展。
2、小龙虾市场行情。3月下旬开始，黄冈市小龙虾开始上市，目前进入捕捞上市高峰。据了解，除天然产量外，人工寄养小龙虾产量占有较大份额，日产量20—50吨，预计全市总产量达到9000吨以上，产值1亿元。上市小龙虾一是收集留作虾种，二是本地居民消费（家庭和餐馆），三是客商收购外销，四是加工企业收购。近阶段小龙虾市场价格为：幼虾6—8元/公斤，成虾10—16元/公斤，黄梅、武穴外销最高价达到20元/公斤，加工企业统货收购价为9元/公斤左右。总之，小龙虾已成为我市虾类的主导品种，销售价格持续上涨，目前已超过常规鱼类的价格，成为近几年来价位涨幅最高、需求量最大的水产品。
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