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今天南京惠民桥市场龙虾的价格可以用两个字形容,跳水!
从惠民桥昨天和今天的龙虾批发报价对比,跳的最厉害的是大红虾了,昨天还在每斤15元左右的批发价,今天猛的跌到了11块以下,最坏的居然批发价只有8块一斤。
从市场零售价方面看,昨天市场上1两以上的要卖到15到17块一斤不等,今天基本都在12块到13块一斤。零售市场的出货量倒是很快,早晨8点半左右大部分零售商基本清场了。虽然价格跌了那么多,很多零售商还是尽量买。“压在手里也很难说,今年龙虾价格就是怪,我做了两三年龙虾都还摸不准行情为什么会突然浪的那么厉害,明天还不知道怎么样呢,所以就干脆卖吧”。说起今年的龙虾,老刘也忍不住叹气。
很多批发商反映由于今明两天天的行情不是很好,进货还是发货也稍微少了点,但并不存在价格跳水供应量就跟着严重减少的现象。
今天市场上龙虾馆来拿货的量也还可以。但是很多龙虾馆针对目前龙虾行情价格不稳和消费不是很稳的情况,一般分上午拿货和下午拿货二次拿货。一次如果拿多了消耗不了,很多龙虾馆没有很强的冷冻储存能力,所以干脆就保守点拿货,如果缺货的迹象很明显就立刻联系人供货,相对来说这也是比较保险的。
据了解,目前江苏已经有两个大的冷冻厂开始回收龙虾了,但是回收量显然还没大到足以是市场行情稳定的程度,而且价格方面还有缓和的余地! |
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