|
记者 沈若男
往年要4月才能吃到小龙虾,不过最近受天气影响,小龙虾也“不甘寂寞”,提前“爬”上了餐桌。3月14日,记者在江苏海门市区东洲菜场看到,几家摊点已经有龙虾出售。
“由于今年比往年热得早,雨水较多,龙虾提前了近半个月上市。”水产摊主陈老板告诉记者,过年前后,就有不少农民在捕鱼时捕获少量龙虾出售,现在市场上卖的一部分出自于此,另一部分则是来自外地。“现在顾客需求不多,饭店的预定量也不大,大批的销售估计要再等半个月以上。”陈老板介绍,现在的龙虾算是提前上市的“早产儿”,大多是刚刚结束冬眠,冬眠期消耗大,有不少个头太小没有肉,所以都要经过精心挑选才能卖。
记者了解到,目前出售的龙虾价格每斤在15元至30元不等,品尝到个大味美的龙虾还要到5月前后。  |
|