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武汉人为什么吃不到武汉产的优质小龙虾

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发表于 2010-7-19 00:00:00
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  记者 林志芳
  湖北小龙虾出口量全国第一,武汉成输出大户。记者获悉,由于外地出口型虾企纷纷武汉设工厂,武汉优质虾源多流向国外,本地市场很少看到。
  去年,江苏海浩公司在黄陂设厂收购小龙虾,直接加工后出口到美国等地。该公司总经理李祥介绍,武汉虾源丰富,在此设厂,能就近联系供货商,抢占优质虾源,目前该厂每天可收购小龙虾四五吨。无独有偶,香港高隆去年也在新洲设厂收购小龙虾,而洪湖的德炎水产更是早在2007年就在东西湖开设了工厂。
  “每天收购上来的小龙虾,先送到加工厂进行筛选,合格的虾被工厂收购,品质较差的虾再销往武汉本地。”据黄陂虾户罗胜利介绍,外地虾企在武汉设厂后,定点向当地收购小龙虾,好虾基本不愁卖,但出口的利润也基本上被这些企业赚走,“批发价3.5元/斤的小龙虾,卖给工厂加工后,出口价可达10多美元,相比之下,本地虾农和虾贩赚的只是零头”。
  据武汉小龙虾协会理事陈忠生介绍,虽然武汉是小龙虾出口大户,但却没有自己的出口加工企业,香港、江苏等地出口型虾企纷纷在汉设厂,瓜分了武汉小龙虾出口的大部分利润。
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