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武汉市农业局昨透露，武汉市小龙虾今年的养殖面积接近10万亩，产量1万余吨，比去年增长了5倍和6倍。小小的龙虾，毫无疑问成为大大的产业。
去年，武汉市尝试通过人工干预、野生放养的方式，在稻田寄养小龙虾。当年发展了养殖面积2.3万亩，产量1700吨，今年的产量则增长了近6倍。
此外，一些企业还专门针对国内市场开发了一些新的深加工产品，如冰镇龙虾，有欧洲风味和中国传统的香辣风味两种口味。下月，江城市民即可在市场上买到。
武汉市农业局水产处副处长王金祥透露，他正计划组织研发新的龙虾养殖模式，改善目前小龙虾养殖亩产仅100公斤、个体偏小、产值每公斤仅13元左右的现状；使亩产增至150公斤，产值达到每公斤36元。此外，还拟将改善龙虾种苗运输难、成活率低的困境。
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