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大隐镇现代农业发展走建基地，创品牌之路，继优质杨梅基地、大棚西瓜基地、北京鸭养殖基地等后,又一个颇具规模的淡水龙虾养殖基地于日前建成。
    该谈水龙虾基地占地128亩，投资80多万元，由该镇农户沈建强和宁海籍水产养殖户王启火合股所办，目前，14只养殖水塘每只塘已投放了1000多斤的淡水龙虾苗。
    淡水龙虾是一种珍贵的小水产经济动物，肉味独特，富含蛋白质，脂肪含量低，是人们喜爱的美味，据介绍，仅宁波城区每天淡水龙虾消费有1万公斤。淡水龙虾同时也具有药用价值，其外壳可提练出一种作为医治糖尿病、高血脂药品制造原料的甲壳素，甲壳素产品欧洲市场需求量较大。
    淡水龙虾属杂食性动物，对水质水温有一定要求，饲养周期三个月左右，虾苗投放三个月后，每只龙虾平均体重可长到30克以上，即成商品虾捕捉上市。该养殖基地所饲养的淡水龙虾现有蟹红5号等3个品种。 |
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