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“侬这只塘的水真好，我养了17年鱼一看就有数，有这水还怕小龙虾养不大？这水咋调出的？”
“侬现在每天在喂啥？苗种咋弄的？”
昨天上午，岱山县衢山镇养殖户费水定在衢山工商分局干部刘思杰的陪同下，坐8时整的快艇从衢山出发。10时25分，市工商局专门派车,将他送到普陀区朱家尖莲花社区老佃房村的小龙虾养殖基地参观。看着颇具规模的养殖场，费水定向小龙虾合作社理事长王国明一连问了好几个问题。
王国明对费水定说，侬现在的主要问题可能是饲料及养殖环境问题。饲料一直喂酒糟或者鱼肚子并不是很好，小龙虾的主食还是以水草为主，一星期喂一次鱼类或者颗粒饲料就可以了。从我们摸索的经验看，豆腐渣也是小龙虾的理想饲料。小龙虾的养殖环境也非常重要，并不是越脏越好，其实越脏成活率越低。一般新塘养小龙虾最好能先消毒，但一定要把握好度，还有就是水质的把握，要确保水里能含有大量的微生物及各种水生物，以利于小龙虾的成长。
“我现在利用原来的养鱼塘在养，侬觉得会不会缺氧？”
“要是水比较深，侬一定要种水草，侬看我塘里的草统是我自己割来放的，小龙虾喜欢爬上来。”针对如何解决缺氧问题，王国明根据之前在武汉、湖南考察获得的经验，认为可以通过在塘中放置网板来改变小龙虾的生存环境。
从水温的控制到苗种的繁殖，从用药种类到预防病害，从放养密度到生长速度，直到出售价格，费水定与王国明站在养殖塘边，边走边看边谈，竟忘了午饭时间。
费水定要赶下午的船回衢山，分手时王国明把自己的电话号码报给费水定，表示有问题可以随时电话联系，如有需要甚至可以上门去指导。
“听过看过，我心里有数了，回去就搞试验……”费水定道。
记者：徐祝君
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