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宁波晚报讯：甬城食客又迎来了吃肥美小龙虾的好时光。记者昨日了解到，由于今年小龙虾货源稳定，小龙虾的消费旺季将延长，并且，价格也将较稳定，不会比去年贵。
火爆小龙虾消费已经开始
 
店堂里座无虚席，每张餐桌的中间，都醒目地摆放着一大盆火红诱人的小龙虾……最近几天，记者经过新河路、鄞奉路、翠柏路等路段的一些小龙虾店时，看到的都是这般场景———龙虾店的消费旺季已然来临。
“小龙虾每天至少可消费掉几百斤。”江东风云龙虾店一位姓曹的负责人昨天称。这家店卖的不仅仅是小龙虾，但小龙虾无疑使其更具吸引力。
而在鄞奉路上最大的小龙虾店———四季龙虾城， “从以往，小龙虾上市一般要到六七月，但由于天气渐暖，小龙虾的消费时节一年比一年提早。现在，我们每天的消费量至少150公斤。”瞿老板透露， “店里的包厢和好的座位，一定得提前预订才行。”
本地小龙虾也陆续上市
由于养殖习惯、气候等的不同，各地小龙虾上市期有所不同。 “目前，第一轮的小龙虾基本上都来自江苏、江西等地。”四季龙虾城工作人员说。今年由于是暖冬，3月开始，江西等地的小龙虾就已在宁波上市，不过当时小龙虾较小较瘦。从上月底开始，小龙虾就开始肥美起来。
据记者了解，宁波的余姚、慈溪和绍兴的上虞一带也有不少小龙虾养殖户，这些地方的小龙虾近期开始上市。
一位业界人士告诉记者，由于今年小龙虾养殖品种较多，再加上天气暖和，今年的小龙虾旺季将比去年更长。从下个月开始，上市的小龙虾将更肥美，数量也更多。
价格依然是那个价格
在肉、海鲜、蔬菜等食品价格上涨的背景下，小龙虾的价格有没有上涨？据记者了解，今年小龙虾的价格却与去年差不多。
“小龙虾还是去年那个价格，小份32元，大份48元。”镇明路上的0574龙虾店的工作人员说。而在四季龙虾城，一份普通手抓小龙虾的价格是35元，和去年一模一样。
“其实，今年小龙虾的批发进购价格比去年要贵些———去年这个时节，一般的小龙虾进购价为每公斤18元左右，而今年则上升到了20元。”一家龙虾店的负责人称，各家龙虾店不提价销售，主要还是出于竞争的需要， “现在宁波大的小龙虾店至少已有100多家，客人会在相互之间比价。”
钓小龙虾还成为农家乐新项目
小龙虾不仅仅满足了甬城食客的食欲，还给那些游农家乐的游客们带来快乐。在鄞州天宫庄园，今年的农家乐游乐项目中，新增了钓小龙虾的项目。
游客在一根小棍子的前端，用绳子绑住，再系上饵食，就可以钓小龙虾了，这让许多来尝试的城里孩子乐开了花。(记者周立明)
 
      稿源： 宁波晚报   
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