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      今年南京自龙虾上市以来，价格就一直很高调。
在三月初一段时间由于日供货量较少，大饭店酒店拿的多，在一定程度上导致龙虾价格坚挺！
三月底四月初，龙虾开始大批量上市，每天南京消费量基本在四五吨左右！酒店饭店拿货较多，龙虾质量上乘，价格也就不便宜！而在市场上零星销售的龙虾因为良莠不齐，大小混在一起卖，加上货源地不同，价格虽然有点稍微混乱，但较去年同期每斤大概贵３到５元！
四月中旬开始，湖北等地龙虾开始陆续规模捕捞，南京龙虾价格的坚挺导致了湖北江西等地的龙虾最近“一窝蜂”地拥到南京，其中青虾的供货量更是很充足，一下子把价格拉下了很多。青虾降的最厉害，平均每斤降了２元左右！市场销售人员介绍，最近部分龙虾馆拿货也比较少，也在一定程度上导致了青虾供货充足，为了尽快出手，只好便宜点卖了！
相对于青虾的境况，红虾稍微好点！其中９钱以上的大个优质湖虾最畅销，依然能卖到２５到３０元／斤，货也比较紧缺！
预计再过两三天，等市场缓和过来了，价格也就会稍微稳定点！具体行情还需要继续观察！
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