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第六届中国龙虾节秉持“以虾为媒促开放，四地联动办大节，以人为本谋发展，主动融入长三角”的办节宗旨，将于2006年7月8日至7月19日在盱眙、南京、上海和浙江宁波四地隆重举办。历时12天；空间更广，千年古邑盱眙、六朝古都南京、国际大都市上海、南方明珠宁波四地联办；内容更多，有演艺界明星大腕组成强大阵容的大型演出，有规模宏大的国际交流、文明创建、大型文艺演出、万人龙虾宴、经贸洽谈、旅游推介、虾艺竞技、高层论坛等十九项主体活动菜单、近四十项子活动，溢彩纷呈；影响更大，将和瑞典龙虾节对接，实现走出国门，跨国互动办节。
盱眙县人民政府和《扬子晚报》社共同举办的中国龙虾节，已成功举办5届。2005年，中国龙虾节以其独特魅力，从全国5000多个节庆活动中脱颖而出，成为江苏唯一被国际节庆协会评选为“IFEA中国最具发展潜力的十大节庆活动”,被第三届中国会展（节事）财富论坛评为“中国节庆50强”，并雄居前列。这是国内外节庆专业机构及社会各界对中国龙虾节的充分肯定和广泛认同。中国龙虾节已居于"有世界影响力的节庆活动"行列，在国际化、品牌化道路上又跃升新的高度。
经过连续5届中国龙虾节的成功打造，盱眙龙虾如今已成为盱眙县一项新兴的重要产业。年销售3万吨、产值达5亿多元的小龙虾直接拉动盱眙旅游餐饮业强劲增长，为6万多盱眙人打造了“龙虾饭碗”。 
盱眙这个曾经默默无闻的苏北古城，5年间借助龙虾节的巨大效应，竟实现了年游客量从8万人次到110万人次的飞跃。全县餐饮业营业额也由举办龙虾节的每年不足2000万元猛增至3亿元。眼下，盱眙全县直接从事龙虾捕捞、收购、贩运、加工、烹饪及调料加工、销售的已达到6.5万人，每12个盱眙人中就有1个人的收入与龙虾有关。全县龙虾经销户及经纪人有1000多人，身怀“三香龙虾”烧制绝技闯天下的盱眙“龙虾大师”多达5000余人。随着“盱眙龙虾”声誉鹊起，“龙虾烧制大师”的身价也是一路看涨，最低月薪2500元以上，最高的已达7000元。盱眙龙虾调料已拥有注册品牌12个，年销售调料400吨，价值1000万元。这其中至少造就了本土200名以上的百万身价的“龙虾富翁”，连龙虾壳也成了制药、饲料加工等行业的抢手原料。 
从以前难登大雅之堂的“杂菜”，到如今风靡大江南北的美食，盱眙龙虾在短短几年内掀起了一股强劲的“餐桌风暴”。“盱眙龙虾”更成为餐饮界一块金字招牌。成立还不到两年的盱眙龙虾协会会员单位已经突破500家，分布在江苏、浙江、上海、北京、广东等20多个省市，其中不乏南京钟山宾馆、苏州会议中心、上海新迎园大酒店等一大批三星级以上大饭店，川福火锅、小肥羊、刘家香等众多国内知名品牌店也纷纷加盟。上海盱眙一品龙虾馆去年5月初开张，日均销售龙虾半吨以上，5个月获利200万元。江阴胖嫂餐厅夏季日均销售龙虾半吨，成为江阴市餐饮行业最著名的企业。盱眙老字号“杨四龙虾”更把加盟店开到了南京、苏州、上海等20多个城市，成为同行业中“大哥大”。仅经营龙虾一项，去年盱眙龙虾协会会员平均赢利在30万元以上。 
继获得由国家工商局颁发的中国第一例活体动物类原产地证明商标“盱眙龙虾”证明商标后，江苏省盱眙龙虾协会质量管理体系日前顺利通过北京专家组现场审核认证，盱眙龙虾协会正式拿到ISO9001质量管理体系认证证书。在中共盱眙县委、县政府的正确领导下，协会正围绕每年新推出全国十大名店，每年新培养一百名百万富翁，到2008年中国龙虾节时，会员单位增加到一千个的“十、百、千”工作目标。 
通过引入标准质量认证， 盱眙龙虾协会认真制定了盱眙龙虾养殖、加工、服务等方面的规范标准，并积极培训企业质检、管理人员，严格生产、加工等环节的质量管理，不断提升服务水平，努力打造高标准的质量管理体系工程，维护了盱眙龙虾品牌形象，提升了盱眙龙虾金字招牌的含金量。目前，盱眙龙虾产业从业人员6万余人，年实现销售额5亿元，涌现出了数十位百万富翁。 
如今，“盱眙龙虾”已成为盱眙发展的一大品牌、盱眙经济的一张特色牌、盱眙人的一张“金名片”。新加坡《联合早报》、香港《大公报》、凤凰卫视等强势媒体的广泛关注，更让“盱眙”走出了国门，首次进入瑞典等地欧洲人的视野。 
江苏盱眙全力奔小康
"十五"期间，江苏省盱眙县不断优化经济结构，综合实力显著增强。五年来，地区生产总值、全社会固定资产投资、全部财政收入年均分别递增15.5%、30.1%、18.7%，人均地区生产总值突破1000美元，财政收入突破4亿元，全县经济总量跃上新台阶，经济发展迈入新阶段。 
盱眙县委书记蔡敦成表示，五年来，该县不断打造发展品牌，对外形象大为提升，特别是打造了中国龙虾节和工业开发区两大品牌，中国龙虾节被国际节庆协会评定为"中国最具发展潜力的十大节庆"，工业开发区进入省级经济开发区行列。同时，盱眙还先后荣获全国生态示范县、劳务输出示范县、科技工作试点县和省党建工作先进县三连冠，文明城市创建工作先进县两连冠，双拥模范县五连冠等20多个国家级、省级荣誉称号。 
据蔡敦成介绍，"十五"以来，全县城乡面貌明显改观，山水旅游城市特色显现，县城区形成西部旅游区、中部商贸区、东部工业区的基本格局，人均绿地面积增加近50%。一方面，铁山寺、都梁公园、八仙台等山水景点加快建设，第一山、明祖陵等人文景区逐步完善；另一方面，农村公路建设、电网改造升级、电信机站兴建、有线电视村村通、中低产田改造、小流域综合治理、防洪保安、经济薄弱乡村扶贫帮困等多项工程加快实施，农村生产生活条件显著改善。 
迈进"十一五"， 盱眙县又会有哪些大举措进一步推动经济的跨越式发展呢？蔡敦成表示，跨入新阶段，全县最为核心的任务是围绕2012年实现全面小康目标，加速推进全面小康社会建设进程。 
为实现这一目标，盱眙县委、县政府将大力实施"环境立县、旅游兴县、工业强县"三大发展方略，全力推进苏北旅游第一县、中等城市和国家级经济开发区建设步伐。围绕全面小康总目标和今后"十一五"期间的主要任务，蔡书记指出，盱眙将重点实施6大举措。一是全力招商，突出引外资；二是做强园区，加速工业化；三是建管并举，推进城镇化；四是提升品位，发展大旅游；五是富民优先，建设新农村；六是以人为本，构建和谐盱眙。 
蔡书记对盱眙未来的发展充满了信心，他说，我们现在已经确定了"十一五"期间的重点开发项目，其中水下泗州城遗址世界罕见，铁山寺、明祖陵、八仙台、甘泉山等景点景区全国少有，凹凸棒粘土、玄武岩、石油、温泉、优质矿泉水等矿产资源全省稀有。我们拥有独具魅力的品牌优势，"长三角最具投资价值的20个县（市）"品牌、中国龙虾节品牌和盱眙龙虾品牌，构成了我县极具优势和潜力的软实力。我相信，只要最大限度地发挥优势，把优势转化为竞争中的胜势、发展中的强势，就能战胜发展中的一切困难和挑战，迎来全县经济繁荣发展的明天。 
全国首个省级节庆协会成立
日前，经江苏省文化厅、省民政厅等部门批准，全国首个省级节庆协会--江苏省节庆协会在盱眙县成立，江苏省文化厅、省民政厅负责人及来自全省各地60余家节庆组织参加了成立大会，"江苏现代节庆运作"论坛暨（IFEA）中国江苏代表处成立挂牌仪式也同时举行。 
盱眙县是江苏节庆文化大县，该县已成功举办了五届中国龙虾节，在办节过程中积累了丰富的经验，在"政府引导、市场运做、群众参与"这一正确办节思路下，小龙虾红遍大江南北，在"长三角"地区乃至全国刮起了一股红色风暴。2005年，中国龙虾节从全国5000多个节庆活动中脱颖而出，被国际节庆协会评为"IFEA中国最具发展潜力的十大节庆活动"，在国际化、品牌化道路上又跃升了新的高度。
江苏现代节庆有300余个，针对全省目前节庆发展势头强劲，但没有一个统一的节庆组织的现状，江苏节庆协会的成立，将进一步加强全省节庆活动的组织、策划、运作和节庆文化的打造。 
在"江苏省节庆协会"成立大会期间，国际节庆协会（IFEA）亚洲区副总裁、中国委员会总裁张暖先生到会祝贺，并为IFEA中国江苏代表处揭牌，国际节庆协会、湖北省节庆研究会分别发来了贺电、贺信。 |
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