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点菜原则:
进入与身份对应的餐馆,就成功了一半 盱眙健康网www.xuyi.biz
第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;
第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;
第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间; 盱眙健康网www.xuyi.biz
第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆; www.xuyi.biz
第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了 盱眙网(xuyi.biz)
吃饭该点几个菜?
5个人吃饭,点7个菜;8个人吃饭,点10个菜……即:“'点菜数’='就餐人数’+'2’”的简易原则。
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