“口水龙虾”(图)

柴彭勃

“口水龙虾”(图)

陆风／文徐简／图
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据6月21日《江南时报》报道，19日，在南京城北某龙虾馆当厨师的小王的女友在外吃完龙虾后拉起了肚子。心疼之下，小王边埋怨边把“口水”龙虾的做法一五一十地讲了出来。谁知女友一听，顿时火冒三丈，指责他不该昧着良心干这种缺德事，并称要和其分手。为了挽救爱情，小王决定要曝一曝“口水”龙虾的内幕。
　　爱情是否挽救得了，我们不知道，但可以预见的是，龙虾的销售并不会因此受多大影响。我们几乎年年看到此类新闻，每年又有N次，从小龙虾到臭豆腐，从麻辣涮肚到水煮卤味，口水还是“好”的呢，更有用粪便尿液“处理”过的“小吃美食”。为什么尽管屡屡曝光，而他们的生意却还依然如故呢？
　　我想，这与有些行政职能部门处罚不力有关。尽管媒体报了，但并不是每个市民都能知道，而且这些吃食的生存空间特别大，除了味美，还有价廉，于是很多市民消夏还是去这些大排档。但相关行政部门却对此不能做出有效的处理，面对威胁公共卫生安全的事情，我们不能完全指望公民的自觉，这些部门理应有自己的行动。