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自前年因著名演员赵本山点子不正，吃半熟小龙虾而吃出肺吸虫病后，一时间好吃之士人心惶惶。之后，都市快报美食坊由此事为线索追踪调查，走访了浙江省医学科学院寄生虫研究所以及在国内肺吸虫病研究界鼎鼎有名的人物陈翠娥女士。在我们调查采写《小龙虾禁吃事件》一文中得知，我们通常所吃到的香辣小龙虾需要在400℃高温的油里炸三次，每次30秒至50秒，三次过油之后，还要再加入各种调料煮沸2至3分钟；而并殖吸虫囊蚴（肺吸虫）在加温到70℃的水中，1分钟后92.8%死亡，3分钟后100%死亡。《小龙虾禁吃事件》见报后 ，不少食客说：“幸好有你们的报道更正，小龙虾这样的美味如果从此后禁吃，那实在太可惜了。”
转眼又到了5月，这是个吃小龙虾的旺季，网上又开始有食客风动，不无担忧地说小龙虾的生存环境乃是臭阴沟、臭水沟之类，其生长环境的卫生条件实在让人放心不下，还是不吃为上。于是，关于吃小龙虾卫生与否又成了一个有争议的新话题：有人担心，有人把美食坊关于小龙虾事件的调查结果搬出来以证实其可靠，而另有一拨人则半疑半惑。为此，以烹饪环保龙虾见长的刘家香辣馆特别举办了“首届刘家香盱眙龙虾美食节”，并联手快报美食坊、浙江餐饮行业协会、杭州市饮食业同业公会和江苏省盱眙龙虾协会推出一次小龙虾生存之旅的见证活动。对于此次探询活动的结果如何，我们会在下周的美食坊中进行连续报道。
探询时间：5月22日—23日
探询地点：江苏省洪泽湖盱眙县，盱眙小龙虾的生长之地
征集人物：4名读者，男女均可，会舞文弄墨与摄影者优先。
活动内容：从应征者中筛选出的4名读者将有机会免费游览洪泽湖及盱眙美丽的自然风光，并和快报的探询队伍一起见证小龙虾的生长环境，亲眼目睹小龙虾的整个打捞过程，尝试亲自动手打捞的乐趣。之后，当然就是品尝自己打捞上来的小龙虾美味啦。
报名时间：5月13日—19日 报名咨询电话：0571—85022667 |
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