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“荒滩湖泊、池塘港渠和秋冬闲田养龙虾，种稻谷、经济双丰收。”赤壁市车埠镇芙蓉村村民吴孝明笑容满面的说。今年的龙虾养殖，他又获得了大丰收：现在日产龙虾400公斤左右，高峰期达到800公斤；估计今年的总产值不低于二百万元，纯收入达60多万元。为了来年续养龙虾，特意在田里留有几百斤龙虾作为种苗。
10日上午，赤壁市水产局生产股办公室负责人介绍：2006年在车埠镇建立了龙虾养殖试验示范基地，且获得成功，每亩冬闲田一个季度可产龙虾一百多公斤，获纯利1500元左右。目前全市龙虾养殖面积已达15万亩，年产量6153吨，为养殖户共创纯利1.6亿元。
“养龙虾只需一次性购种苗，以后年年受益，出售龙虾时把那膘肥体壮的大龙虾挑选出来送入市场，小龙虾放回田间作为种苗。”该市水产局生产股负责人王小红说，“稻田养殖龙虾投入少，风险小、技术简单，是发家致富的好门路。”不管是秋冬闲田还是栽种良田都可以养殖龙虾，而且稻田不用消毒，栽秧时投放龙虾种苗，龙虾长大时秧苗杆硬了，龙虾也咬不动秧杆了，不会影响水稻生长。
其次，龙虾食量大、饮食品种多样，腐烂了的死禽、死畜都可让它大饱口福，从而减少了喂食成本。吴孝明今年养殖龙虾只喂了5包饲料，收入颇为可观，真可谓本小利大，见效快。“在稻田里养殖龙虾最关键的是要把田坎弄好。”吴孝明说，“有条件的话，用砖砌田坎并抹上水泥，镶嵌磁砖就更理想了，因为龙虾的活动能力很强，田坎没整好，龙虾会打洞或者攀爬田坎而跑掉。”看到吴孝明在秋冬闲田和稻田里养殖龙虾，收入喜人，同组村民也纷纷加入了稻田养殖龙虾的行列。村民们希望政府能够提供更多的销售平台和销售信息，争取家家养龙虾，户户发大财。
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