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美国惊现五彩龙虾 因当地渔民热议
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程玫嫱
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发表于 2012-8-1 00:00:00
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,
马萨诸塞
,
大西洋
,
渔民捕获
,
波士顿
美国东北部的大西洋沿岸,一向是龙虾的著名产地。通常捕获的龙虾外壳呈褐色偏绿的斑驳条纹,但是近来渔民频频在自己的战利品中发现色彩怪异的龙虾。这个现象在当地引起了种种议论。
马萨诸塞州曼斯菲尔德一家海鲜餐馆的老板比尔・萨罗刚刚卸下一批总重量为100磅的龙虾,眼尖的厨师挑出了一个通体橘红的龙虾,大呼小叫地说:“我的老天,怎么把龙虾煮熟后送来了?”然而当他一把抓起这只龙虾时,龙虾凶狠地举起了两只大钳子。
美国惊现五彩龙虾 因当地渔民热议
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渔民捕获蓝色龙虾 出现概率为200万分之一
像这种颜色的龙虾,发生的几率只有千万分之一,但是萨罗在这批货里找出了6只橘红色的龙虾。以前,如果有人说找到一只变色龙虾,大家都会觉得新奇。但是近几年来,千奇百怪的变色龙虾――湛蓝色的、橘红色的、黄的、白的,还有斑点图案的,甚至半边红色半边蓝色的层出不穷。时不时的,有渔夫从海上回来,拿出怪异外壳颜色的龙虾炫耀,人们已经见怪不怪了。
波士顿一家水族馆的研究主任米歇尔・特勒斯提说,对于龙虾颜色变异增多的现象,人们有很多猜测。有的说,通讯技术发达了――手机拍照加上社交网站――使得稀奇古怪的东西容易传开来。有的说,龙虾的捕获量日益增加,也会让更多的怪异龙虾面世――仅在缅因州,去年的捕获量达到1亿多磅,差不多比20年前的产量翻了四番。
米歇尔・特勒斯提认为,上述说法只是猜测而已,目前还没有任何考察数据予以支持。有书面材料称,龙虾外壳颜色的变化,是基因变异的结果。书上说,蓝色龙虾出现的几率是200万比1;橘色龙虾出现的几率是1000万比1;黄色的和黄黑色相间的龙虾出现的几率是3000万比1;半边对半边颜色的几率是5000万比1;最稀奇的是白色龙虾,出现的几率是1亿比1。即使上述记载言之凿凿,也仅仅是猜测,没有人敢说事实确实如此。
缅因州立大学龙虾研究所执行主任鲍勃・拜尔指出,“其实,不管龙虾外壳是什么颜色,煮熟以后都变成红的了。口味也没有不同之处,食客根本感觉不到任何差异。”
对于龙虾颜色变异增多现象比较科学的解释,缅因州一个龙虾保护组织的执行主任戴安娜・科旺讲了两条。其一,在多年生命演化历程中,龙虾种群中基因错配的现象逐渐多发起来。其二,以前变异龙虾少见,是因为颜色醒目,容易被其天敌发现并猎杀。如今龙虾的天敌势力式微,尤其是主要的天敌鳕鱼数量骤减,使得具有鲜艳颜色的龙虾生存率大为提高。
戴安娜・科旺说,渔夫们给她送来许多色彩各异的龙虾,其中最漂亮的是一只粉红色紫色相间的龙虾。 (林荫)
美国惊现五彩龙虾 因当地渔民热议
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