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见习记者 秦孟婷 伍佳佳 裴斌
“养虾的水是不是越脏越好？”5月2日下午，“喜迎党代会，我看新荆楚”湖北日报大型采访团来到湖北潜江莱克水产食品股份有限公司的小龙虾繁育基地，采访团的人指着眼前的繁育水泥池，向莱克公司的介绍人询问。
“脏的地方它活不了多长时间！”莱克的修先生介绍说，“实际上它对水质的要求是很高的”。
光为了这个水质问题，莱克人就走过很多的弯路。
“我们搞这个人工繁育，是从08年开始的。08年的时候，我们用地下水养，死了很多，基本上是80%的死亡率。09年，我们改用自来水养，还要去自来水厂买水，投入的水费很高， 但是自来水里含氯含氟，浓度高了，结果还是没有养好。后来我们就开了一个大的人工池，用天然湖泊里的水，把水曝气暴晒，在里面养点水草，养点鱼，净化了水质之后再抽过来。终于成功了。”
“还是纯天然的好啊。”采访团一行人脱口而出。
“只能用湖泊里的水吗？江河里的水不行吗”采访团问。
“江河的水如今污染了，不适合养虾苗。”修先生说。
6月份潜江有小龙虾节，“这里面有大的龙虾吗？”很多人想瞧瞧养大的龙虾的样子。
解说员当即在池中捞起一只虾，可是它很小。把它放在手上，不安分的它不断翻腾跳动。
“我们主要是繁育虾苗，”解说员称，“虾苗繁育出来后，把它们卖给农户，跟农户签订单。养大之后我们再收回来，拿到我们的工厂里加工。这样也带动了农户。”
“虾苗是从不同的地方引进的，进行杂交。有江苏的，湖北的等等。一个池子分公虾母虾，平均下来，公母搭配，按照比例，一般是2只公虾，3只母虾。”
解说员手指着旁边：“那个是繁育车间，室内繁育，里面是用空调调控温度的，控制气温，水温，改善水质，虾苗可以达到一年两季。而水泥池就是一年一季了。整个繁殖都是人工诱导繁殖的，属于有性繁殖。”
“这样的人工繁育可以达到一定的规模，每个水泥池是8个平方，一个平方可以产3000尾龙虾的虾苗。”放眼望去，整个繁育园区内是整齐排列的、数不清的水泥池。
莱克与湖北省水产科学研究所、华中农业大学等科研单位建立了合作关系，成立了湖北省淡水小龙虾研究工程技术中心。如今的莱克，已经成长为湖北省农业产业化十强龙头企业之一，并且它是唯一入围的水产品加工企业。
在莱克的陈列室内，摆放了除龙虾之外的水产品，有罗非鱼、藕带、鮰鱼、冻鱼糜等等，大部分的包装盒外都印着外文字，都是出口的。参观的网友大呼，“好想全部抱走哦！” |
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