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备受关注的南京小龙虾致病疑云仍待解，早报记者昨日从江苏省卫生厅获悉，卫生部派出的专家已结束在南京的首次调查，其间专家组对南京小龙虾进行了样本采集，目前已将样本送往国家疾控中心化验，但结果尚未出炉。
此外，南京市食安办科员罗小姐表示，该市正在联合工商、农业、卫生等多部门对此次“横纹肌溶解症”的发病原因开展一系列调查工作，调查结果会在第一时间公布。
而对于南京市场使用“洗虾粉”的说法，江苏盱眙龙虾协会秘书长赵建民昨天告诉早报记者，近日当地举办了龙虾开放日活动，向监管部门及部分媒体就盱眙整个小龙虾产业链进行展示，同时，对重点小龙虾营业餐饮店开展了“洗虾粉”专项检查，尚未发现使用“洗虾粉”和违法、滥用添加剂行为。
据介绍，目前盱眙境内有20万亩小龙虾养殖基地，年产量为6万吨。自南京曝出小龙虾致病疑云后，盱眙县对小龙虾养殖、加工、销售等全部过程进行了全面检查，对企业的原辅材料库、原辅料进货台账、生产现场及库房、企业生产记录和生产过程进行了全面检验。
赵建民表示，盱眙境内有普通农户、小龙虾合作社、重点企业及大规模养殖小龙虾基地200多户，早在2009年6月，南京媒体爆出了《南京农贸市场发现“洗虾粉”》的消息，让盱眙县随即就联合工商、质监、卫生等部门进行了半个月的专项检查，确认盱眙小龙虾会员店从未使用过类似“洗虾粉”的有毒清洗剂。“此后，我们基本上一周两次抑或不定期地对所有的小龙虾经销商、批发商做抽检工作，并未发现有人使用‘洗虾粉’。”
赵建民表示，因为盱眙小龙虾的质量近年来都得到了保证，尽管“横纹肌溶解症”对小龙虾批发市场产生了一定的影响，“但盱眙小龙虾目前仍供不应求”。 |
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