苏州各大医院尚未发现食用龙虾“中毒”病例

董芊鹭

　　记者&nbsp戴岑
　　近日，南京不少市民食用小龙虾出现肌肉酸痛难忍的症状，经过诊断为横纹肌溶解综合征。经调查，这些发病的市民所食用的龙虾都是来自各个不同的农贸市场或饭店，到底是什么导致这种症状仍未查明。而在苏州，龙虾这道特色菜也是各大饭店的必备菜色，对于食用龙虾“中毒”的病例，苏州各大医院均表示目前没有收到类似病人。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今天，记者来到苏州主城区的几家主营龙虾的饭店，了解到大多数饭店的龙虾来自苏州最大的农贸市场——南环桥菜市场。“我们每天都要从南环桥进一批新鲜龙虾，现在家养的龙虾都很干净，我们拿回来用清水排污半个小时，脏的再刷刷，基本就干净了。”位于凤凰街的一家龙虾店伙计告诉记者。问到龙虾的出处，伙计很确定地告诉记者这些龙虾产地大多是苏北的，盱眙的占多数。此外，也有不少龙虾店称自己的龙虾来自洪泽湖等地，清洗工序很明确，要先经过两次排污和最后的人工刷洗，所用的都是普通清水，不加入任何清洗剂。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随后，记者在苏大附院肾脏科主治医师卢主任那里了解到，该院至今未收到一例食用龙虾“中毒”的病患。而关于龙虾“中毒”症状，卢主任告诉记者，这个是横纹肌溶解综合征，是由于横纹肌损伤引起细胞的溶解，释放大量肌红蛋白、肌酸磷酸肌酶、乳酸脱氢酶进入外周血液造成的临床综合征，常伴有严重的代谢紊乱，急性肾衰竭，严重者可因多脏器功能衰竭而死亡。出现该病的临床症状有肌肉酸痛，小便少，尿液呈红色等。至于南京有人食用小龙虾出现该症状，卢主任推断有可能是龙虾养殖不当，体内吸收了过多重金属，导致人们食用后生物化学中毒。一旦发现该病，如果及时医治可以完全康复，但若抢救不及时可能会有生命危险。