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近年来，江苏省淮安市楚州区以渔业科技入户为载体，将龙虾作为科技入户主推品种，大力培植龙虾养殖示范户，重点做好技术、苗种、信息等方面服务，以推进全区龙虾养殖业发展。一是开展定点服务。他们确定每名技术指导员跟踪服务15户龙虾养殖户，做到运作时期天天见、放养时期周周见、管理时期旬旬见。在技术指导员与养殖户之间建立了挂钩服务制度，技术服务到塘口，实行“一包五定”的技术方案。即包生产全过程的技术服务，定塘口、定责任、定标准、定效益、定奖惩；二是开展技术培训。深入开展以提高龙虾单位面积产量为目标的技术培训活动，他们多次邀请省、市专家，针对不同的养殖模式，在龙虾养殖重点区域举办专题技术培训班，围绕小龙虾养殖，制定出各项关键技术的操作规程，编印成册，发放到各养殖户手中；三是开展种苗服务。在区水产站指导下，全区建立了高标准龙虾种苗生产基地850亩，基本满足了全区主养池口的苗种需求，他们又派专人到外地购买优质龙虾苗种，并组织农户开展龙虾苗种自繁自育，有效解决了苗种不足问题；四是开展信息服务。他们利用现代通讯手段，定期向示范户发送饲料、病害、市场供需等方面信息，让农户及时获得各种生产信息，针对有关情况能在第一时间内作出反应。
在科技入户的推动下，今年全区龙虾养殖业又得到了快速发展，养殖总面积达到5.2万亩，比去年净增1.5万亩，在养殖总面积中龙虾主养面积达1.5万亩，形成了池塘主养、蟹池套养、鱼种池套养、稻田养殖、水生经济植物与龙虾套养轮作等多种模式，全年可生产龙虾4000吨左右，实现产值8000万元以上。 |
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