南京栖霞工商分局截获大量死龙虾虾仁

董雨炫

通讯员&nbsp燕工&nbsp记者&nbsp周爱明
工商部门前几天截获大量龙虾虾仁，令人吃惊的是，这些虾仁全是死龙虾制成的。由于这处加工点账册不全，死龙虾加工的虾仁流向暂时不明。
6月25日，栖霞工商分局燕子矶工商所根据举报，对燕子矶汽运码头一处加工点突击检查。这处加工点有3个房间，两个房间为冷库，另一个为加工点。
进入加工点，一股难闻的气味扑鼻而来，现场苍蝇乱飞，污水横流。地面上堆放的全是死龙虾，数名工人正在用剪刀剪去龙虾的头和外壳，只留下虾仁。虾仁处理干净后，工人们将之装入包装盒，再放入冷库冷冻。
两个冷库内存放着大量已经加工好的龙虾虾仁，数量大约有500公斤。现场待加工的死龙虾数量则有大约1500公斤。
加工点负责人强某是一名水产经销商，平时主要经销罗氏虾、田螺、牛蛙等，客户主要在上海和南京等地。
死龙虾加工的龙虾仁是否被当作正常的虾仁销售给了客户？对此，强某坚决否认。据他介绍，这些死龙虾都是从惠民桥等地的龙虾经销商处收购而来，每公斤收购价4—6元。他将死龙虾加工成虾仁后，再加价销售给饲料加工厂，加工厂将之加工成饲料，主要销售给水产养殖户。
虽然强某口口声声称死龙虾都销售给了饲料加工厂，但他未能出示和饲料加工厂之间的业务往来手续。而且，执法人员调阅了强某2009年9月11日的一条销售记录，其中有“信阳市、龙虾”等字样，销售数量显示为近6000公斤，销售额为9.5万余元。
照此计算，这批龙虾产品每公斤售价接近16元。执法人员分析，饲料厂如果用这么高价的虾仁加工饲料，明显要亏本。
为防止死龙虾虾仁流向市民餐桌，工商部门决定暂扣现场的死龙虾虾仁，并对其具体流向作进一步调查。
执法人员表示，受高温天气影响，龙虾在长途调运中容易发生死亡损耗，一些人便在死龙虾身上大做文章。为确保市民放心消费，工商部门近期将对龙虾销售点开展死龙虾流向调查，确保死龙虾不会回流到市民餐桌。