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独领风骚又一年 盱眙龙虾节对“一县(区)一特”的启示

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发表于 2009-11-12 00:00:00
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  打开搜索引擎“google”,键入“盱眙龙虾节”,0.2秒时间内,可以找到38000条与之相关的资料条目。仔细浏览不难发现,如今一提到龙虾,人们就想到盱眙,想到盱眙龙虾节,而关于盱眙龙虾节成功经验的探究,也已成为各地发展“眼球经济”不可逾越的话题。
  然而,关于盱眙龙虾节的成功经验,人们却大多语焉不详。事实上,当盱眙龙虾节独领风骚又一年之时,在市委市政府提出的“一县(区)一特”发展战略框架下,考量其作为先行者角色所应带来的启示,现实意义不言而喻。
  启示之一:坚持下去就是胜利
  也许有人记得,2000年中国龙年盱眙龙虾节开幕之时,前来献艺的某著名笑星第一次到盱眙,把盱眙念成了“于台”。这固然是笑星的尴尬,又何尝不是盱眙人的尴尬?
  抛开知名度不高引发的尴尬不谈,在当时情况下,全国各地风起云涌的节庆活动近乎步入了“节庆搭台,劳民伤财;政绩展示,经济不济”的怪圈,虽此起彼伏却终究难逃草草收兵的结局。一定意义上,人们对“节庆搭台,经济唱戏;招商引资,发展经济”的口号已经产生了听觉疲劳。
  盱眙龙虾节没有随大流偃旗息鼓。9年来,无论风调雨顺,还是非典肆虐、洪水泛滥,盱眙龙虾节始终雷打不动——龙虾节不仅在盱眙办,自2002年起,盱眙人居然还把它办到了南京、上海、北京、深圳、宁波,办到了瑞典、澳大利亚、新西兰,成为“IFEA中国最具发展潜力十大节庆活动”,跃升“中国节庆50强”,雄踞中国十大饮食类节庆榜首。俄罗斯、英国、新加坡、新西兰等国驻华使节争相慕名而来;中国烹饪协会批准盱眙为“中国龙虾之乡”,盱眙龙虾为“中国名菜”;国家工商总局认定盱眙龙虾为全国首例动物类驰名商标。美誉等身的盱眙龙虾节直接拉动了盱眙旅游餐饮业——该县年游客量从2002年的8万人猛增到去年的165.3万人,实现旅游收入6.2亿元。
  盱眙龙虾节旌旗漫卷红遍海内外的直观“后果”是:盱眙龙虾卖疯了!从数年前一斤几毛、几元猛涨到如今的几十、上百元;过去难登大雅之堂,如今就连五星级大酒店、上档次的宴席都少不了盱眙龙虾……
  看看上述成绩单,人们是否想过盱眙龙虾节成功之路背后的强大推手?
  两个字:坚持!正所谓谋一事,奋始易,克终难。倘使没有盱眙县委、县政府9年来心如磐石般的“一意孤行”,少了他们9年来“无中生有”一以贯之的坚持与信念,胜利将在何处?由此,人们应该很容易得出结论,节庆活动若能牢牢抓住本地资源优势“小题大做”,大行“我行我素”,坚持下去就是胜利。
  启示之二:没有创新何来特色
  很显然,坚持不等于“苟延残喘”苦苦撑持,不竭的生命力来自“人有我特”的创新理念。风行天下已9年的盱眙龙虾节,对此作出了最经典诠释。
  众所周知,盱眙龙虾属“克氏螯虾”,在我国南方特别是长江流域诸省市随处可见。然而,众多龙虾出产地、龙虾节举办地中,唯独盱眙以龙虾作为节庆载体,实现了“九天之外,一步登天”。
  对此,有一点应该引起注意,9年来,盱眙龙虾节在毫无经验可资借鉴的情况下,始终没有只停留在家门口“拉横幅”、“放气球”、“搞晚会”的层面。
  毕竟,“戴盆何能望天”。盱眙人选择了走发挥民智、广泛征集“金点子”的市场化运作之路:他们以产品冠名权吸引企业赞助;推出的近300项主体活动和400余项子活动创造了中国现代节庆史上20多个“第一”和“唯一”;他们依据龙虾节“大众性”、“消费性”特点深度挖掘品牌延展性,展开以盱眙龙虾为题材的数字电影、电视剧筹拍工作,以影视、戏剧、图片等表现形式开发“中国龙虾节”品牌,吸引更多注意力,创造滚雪球式的“眼球经济”……
  结果是,“盱眙龙虾”如今的品牌价值已经超过10亿元。对比很多地方出现政府办节“财政贴不起”的惨状,人们不禁有些“嫉妒”——盱眙人每年从龙虾节中赚了个盆满钵满。
  难怪北京大学创新研究院执行院长蔡剑教授大为感慨:“盱眙龙虾走了一条很好的品牌创新捷径!”
  启示之三:“特”中求胜“特”后升华
  以“特”求存往往容易陷入就事论事的泥潭。盱眙人对此说了“不”,从龙虾节举办之初就“醉翁之意不在酒”。他们凭借“十三香龙虾”刮起了席卷大江南北的“红色风暴”,带动的却是盱眙龙虾产业,使之从最初的“捕捞+餐饮”,延伸为包括龙虾养殖、流通、“十三香龙虾”美食烹制,龙虾仁、整肢龙虾加工出口、甲壳素深加工,“十三香”原料生产种植加工销售等在内的多环节、多系列,走出了一条从以特求存到特中取胜、特中升华的盱眙发展之路。
  然而,有一点必须看到,还在上世纪80年代,该县淡水龙虾繁衍迅猛,沟里、河边、路旁一度虾满为患,车过之处轧一片的景象随处可见。直至上世纪90年代,县城几家小餐馆开始尝试烹饪,并不断完善调料配方,逐渐形成“十三香”品牌。2000年,县委、县政府抓住龙虾声誉渐起的机遇,举办首届“中国盱眙龙虾节”,重点推介“十三香龙虾”,范围仅局限县域之内,结果一炮打响,从此一发不可收,直至走出了国门。
  正是这种对“除患”后安逸的不满足,盱眙人开始把龙虾放到产业层面上历练,把很多地方都有的龙虾,做成了县域经济的支柱产业、农民发家的致富产业,并用“第一虾”钓出了“第一山”、“第一泉”、“第一陵”等一串串旅游文化卖点。
  盱眙龙虾节的成功举办,吸引了大批客商慕名而来,慕虾而来,带来的是一浪高过一浪的投资热潮。一个不争的事实是,盱眙工业开发区创办近5年时间,每年新增税收5000多万元,区内500多位客商均是以虾为媒引来的投资者。
  盱眙龙虾节的实践探索已经证明,一个县既是一个战略单位,又是一个战术单位。推出一县一特发展特色经济,在产业块状积聚的基础上推进县域城镇化进程,是推动一个县经济社会全面发展的根本路径。
  启示之四:九九归一致富百姓
  成功的节庆离不开对市场的抢滩登陆,更离不开群众的支持和参与。很难想象,没有群众广泛参与和认同的节庆活动能走多远。
  2002年龙虾节过后不久,十多名个体工商户曾到盱眙县政府“集体上访”,提出“一个担忧,一个希望”:担忧政府今后不再搭台办节;希望中国龙虾节一年办两届。
  这个真实故事相当程度上反映出,举办龙虾节得到了老百姓真心拥护,得到了社会广泛支持。究其根本,龙虾节鼓起了老百姓的钱袋子。如今已享誉四方的“杨四龙虾店”老板杨四阳,1993年租了一间门面房经营淮扬菜,三年后才把用具置备齐整,“自打县里办了龙虾节,‘杨四’龙虾出了名”,杨四阳发了龙虾财:去年,他不仅投资400万建成了总面积3000多平方米的“杨四酒店浴场”,“杨四龙虾店”也开到了青岛、南京、无锡等地。在盱眙,发了龙虾财的又何止一个“杨四阳”?“一只龙虾”已让10万盱眙人找到了“饭碗”,催生了1000多名龙虾经销户及经纪人,5000多名身怀“十三香龙虾”烧制绝技的厨师外出闯天下,造就了百万元以上资产“龙虾富翁”200多人、千万元以上资产10多人,拉动全县农村年人均增收1000元。来盱视察的省委书记梁保华听闻曾连连称赞:“盱眙龙虾节是盱眙创造的富民强县的好路径!”
  毋庸置疑,小小龙虾已经成为盱眙人民撬动全县经济社会发展、鼓起钱袋子的重要支点。
  当然,审视一个节庆品牌活动的成功经验可以有诸多视角。只是无论视角如何变换,上述盱眙龙虾节给淮安市“一县(区)一特”战略带来的启示,都应该受到足够重视。面对全市各地已然兴起的特色化差异发展比拼,我们似乎有理由相信,先行者的经验之路在带给我们启迪的同时,正在也必将继续给淮安市“一县(区)一特”发展战略带来越来越多惊人的多米诺骨牌效应!
  记者&nbsp严志成&nbsp杜勇清
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