白对虾龙虾茭白“同饮一瓢水”

董宏霄

　　记者&nbsp&nbsp张&nbsp霞&nbsp余荣泉
　　南美白对虾、龙虾以及一些鱼类、茭白、农家乐看似几个毫不相关的事物却因一个生态内循环系统，成了“同饮一瓢水”并互相依附的生态链。最近，浙江省宁波市镇海区庄市白对虾养殖基地就是通过这样的生态内循环完成了今年养殖的首次换水，一个具有成本最小化、生态无公害、综合利用等多种效应的南美白对虾养殖新模式正在这里形成。
　　昨日，笔者在现场看到，10余亩南美白对虾养殖塘内的养殖污水通过排水管缓缓流入附近约40亩的生态处理池，而这个处理池内养的是一些龙虾与鱼类。随后，经过一片茭白地，通过水草生物吸收，原先不可用的养殖废水变成清澈的净水，再通过池子另一侧的管道送回白对虾养殖塘，从而实现水体循环利用。基地养殖户宋德定还在生态处理池上建起了竹排亭阁，搞起休闲垂钓农家餐馆，把虾塘打造成了一个农家乐。
　　“养虾就是养水。”有着10年“虾龄”的宋德定向我们道出了“虾经”。对虾养殖中产生的大量食物残渣和粪便会在短时间内造成水体混浊，易引起虾类疾病，需要通过反复、大量换水。在往年，宋德定不仅需花很多精力寻找水源，而且要花财力用于支付水电费和购买净化水质的化学药品及处理费等。在市、区渔业部门的支持下，去年他与宁波大学合作搞起了生态内循环水系统的试验，获得成功后于今年推广应用。
　　虾塘养殖水经过生态内循环后，不需要化学药品处理；养殖污水也不用向外界排放，外界河道水源污染等也不易对养殖造成影响。宋德定还给笔者算了一笔账：这种新模式可以使一期南美白对虾的养殖成本降低1.5万元，真正实现生态无公害、成本最低化养殖。