武汉今年消费小龙虾近二万吨

许家豪

　　湖北武汉今年小龙虾消费近2万吨，比去年翻番。由于小龙虾消费高涨刺激众多小龙虾餐馆开店扩张，养殖户圈塘扩产。武汉市农业局有关负责人预计，明年小龙虾养殖面积将扩张5万亩，达15万亩，这一增幅还将保持数年。
　　武汉小龙虾协会代理会长胡晓军称，今年本地小龙虾销量猛增至2万吨，预计全年销售达2.6万吨。新洲、黄陂、汉南等远城区消费增长迅速，约占本地总销量的1/3左右，促使本地虾源加速回流。
　　据武汉小龙虾协会调查，武汉绝大多数小龙虾养殖户已停止捕捞4钱以下小虾，全部留作产卵虾，为明年扩大养殖面积备种。