走，到硇洲岛徒手抓龙虾去

曾茜

走，到硇洲岛徒手抓龙虾去

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走，到硇洲岛徒手抓龙虾去

　　推荐理由：以前盛产龙虾和鲍鱼，如今产量虽然减少，但跟着有经验的当地人，仍有机会尝试徒手抓龙虾的滋味，还可以跟着渔民去采色彩鲜艳的鸡冠螺，回家褒靓汤。
　　硇洲岛是一个火山岛，位于广东省湛江市东南方约40公里的海面上，岛上到处都有火山喷发后留下的痕迹。你大可以呆在岛上吃喝晃荡，白天闲庭信步地进行海岛徒步游，一路都会有不少的惊喜。渔民们有的在采鸡冠螺，这些海洋生物常常生长在石间的岩缝里，要采下它们并不容易。需男人先用钢钎撬起礁石，女人赶紧垫上石块，重复几次后，等到岩石松开，才能取出其间的鸡冠螺。鸡冠螺色彩鲜艳，听说褒汤极为鲜美甘甜。你可以向渔民买，也可以费些时间和力气去自己采。
　　其实硇洲岛的真正特产是龙虾和鲍鱼，听老渔民说当年的鲍鱼不仅容易捉，而且一只有一两斤。而龙虾更多，有时候掀开礁石来，里面的虾须长的跟水稻一样，又长又密。如今，由于环境和开采过度的关系，产量越来越少。龙虾与鲍鱼一样，喜欢生活于水深3至20米礁丛岩缝处，每年6至8月为捕捉旺季。由于它是浮游动物，而且生性机灵、敏捷，游速快，很难捕捉。如果看见龙虾须，千万别急着强拉那两根龙虾须；因为龙虾受到外力牵拉时，它会用18只脚和两个大大的龙虾螯钳牢牢抓着礁石，使到捉虾的高手费尽力气也拔不出来，并且龙虾须被人拉断，一个月之后才长得出来。徒手捉龙虾的正确方法是：在海底的石缝中，先找龙虾尾，从龙虾尾向外拔出龙虾，。
　　如果跟渔民去捉龙虾没有收获，那就只有去市场上买了大约100元/斤。18头鲍鱼则便宜些，75元/斤，爽口弹牙。你还可以去岛上的岛谭井村，那里家家都会捉龙虾，有“龙虾之村”之称。虽然鲍鱼和龙虾的价格不菲，但刚从海底里新鲜捉上来的龙虾，鲜甜无比，海之鲜味，在舌蕾之间有层次的呈现。来到硇洲不吃尝尝这些贵价海鲜，等于失去了一半的游趣。
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　　小贴士：
　　●交通：在湛江市区霞山和赤坎车站每天有多趟班车开往东海岛东南站（终点站），车程约半小时，之后在东海岛乘班船往硇洲岛（15分钟一班）。乘坐快艇的话，仅需10分钟就可以到达。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp●住宿：可住宿当地的招待所、渔民家，有空调，可淋浴，价格30到60元左右。建议在岛上最美的海滩那晏湾露营，有帐篷出租。夏日在这里租帐篷，夜宿沙滩更加美妙。当然如果你只是在岛上云游一日，也可以回到市区住宿，那里星级宾馆与大众住宿应有尽有。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp●特产：除了龙虾和鲍鱼，岛内的特产还有香蕉，特有的砖红壤和气候条件孕育出的香蕉果实硕大亮泽，清香甜洌。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp●提醒：硇洲岛有一个灯塔你是必须要看，那是与伦敦、好望角灯塔齐名的硇洲灯塔，也是世界目前最大的三大灯塔之一。&nbsp