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 本报记者李晶川报道 中国现代节庆著名品牌之一的中国龙虾节，将于本月21日下午在深圳民俗文化村举行。届时，喜欢小龙虾的鹏城市民，不仅能品尝到正宗的盱眙龙虾，而且还有希望寻到大量难得的商机。这是记者从第七届中国龙虾节组委会上获得的消息。
 盱眙是江苏新兴的山水旅游城市，距离南京不足1小时车程，位于江苏省西部、淮安市南端、淮河下游、洪泽湖南岸，秦时即置县，距今已有2200年的历史。该县74万人口拥有74万亩水面，素有人均“一亩水面一亩滩”之称，是全国知名的龙虾之都。自2001年以来，已举办了6届中国龙虾节，是盱眙一年一度的重大节庆，先后被国际节庆协会授予“IFEA中国最具发展潜力的十大节庆活动”，被亚洲会展财富论坛评为“2006年中国十大节庆”和“中国十大饮食类节庆第一名”。
 据学者研究，龙虾在上个世纪70年代从南美“移居”中国，分布广泛，有水的地方必有龙虾。在很长一段时间内，人们没觉得它是一道美味，直到盱眙人用山区野生中草药烹饪出“十三香龙虾”，龙虾才真正走上餐桌，并拥有了众多情有独钟的龙虾迷。盱眙龙虾最好吃，要吃龙虾到盱眙。仿佛一夜之间，盱眙龙虾走红了。
 已经连续举办六届的“中国龙虾节”，今年新增了深圳和北京两大城市作为分会场，使“中国龙虾节”的举办地增至六个，分别是盱眙、南京、上海、浙江、北京、深圳，是有史以来规模最大的一次。此外，继上届与瑞典马尔默市龙虾节实现对接之后，瑞典、韩国、日本、澳大利亚等国城市的数十家著名、知名酒店，也将在今年节庆期间挂上“盱眙龙虾会员店”招牌，并举办与中国龙虾节主会场相呼应的节庆活动。
 盱眙县委书记蔡敦成在接受记者采访时表示，选择深圳作为“中国龙虾节”的分会场之一，旨在立足深圳、辐射港澳。记者在“第七届中国龙虾节菜单”上看到，6月21日，“中国龙虾节”深圳分会场活动将正式启动，当晚在民俗村将开设“龙虾宴”，盱眙当地新鲜的龙虾将空运到深圳，供深圳市民品尝。
 据悉，“盱眙龙虾”已获得国家工商总局第一例动物类证明商标，盱眙龙虾的质量标准已通过江苏省质检局组织的专家审定并向社会公布。
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