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今天南京惠民桥市场龙虾的价格可以用两个字形容，跳水！
从惠民桥昨天和今天的龙虾批发报价对比，跳的最厉害的是大红虾了，昨天还在每斤１５元左右的批发价，今天猛的跌到了１１块以下，最坏的居然批发价只有８块一斤。
从市场零售价方面看，昨天市场上１两以上的要卖到１５到１７块一斤不等，今天基本都在１２块到１３块一斤。零售市场的出货量倒是很快，早晨８点半左右大部分零售商基本清场了。虽然价格跌了那么多，很多零售商还是尽量买。“压在手里也很难说，今年龙虾价格就是怪，我做了两三年龙虾都还摸不准行情为什么会突然浪的那么厉害，明天还不知道怎么样呢，所以就干脆卖吧”。说起今年的龙虾，老刘也忍不住叹气。
很多批发商反映由于今明两天天的行情不是很好，进货还是发货也稍微少了点，但并不存在价格跳水供应量就跟着严重减少的现象。
今天市场上龙虾馆来拿货的量也还可以。但是很多龙虾馆针对目前龙虾行情价格不稳和消费不是很稳的情况，一般分上午拿货和下午拿货二次拿货。一次如果拿多了消耗不了，很多龙虾馆没有很强的冷冻储存能力，所以干脆就保守点拿货，如果缺货的迹象很明显就立刻联系人供货，相对来说这也是比较保险的。
据了解，目前江苏已经有两个大的冷冻厂开始回收龙虾了，但是回收量显然还没大到足以是市场行情稳定的程度，而且价格方面还有缓和的余地！ |
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