南京龙虾价格开始轻微反弹

吕娅乐

南京龙虾价格开始轻微反弹

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp经过短暂的下滑，南京龙虾价格在今天开始呈现出轻微反弹！这种反弹趋势将由于五一长假的到来而逐渐强势！
　　由于上周周末天气的问题，市场的消费需求下滑，加上市场供货量依然比较充足，所以周末两天龙虾价格下滑的比较厉害！上周末统货平均降幅在1块钱左右，本周开始龙虾价格依然在上周末的基础上继续下降，但是下降速度减缓，统货平均下降了0.5元每斤。
　　天气对龙虾需求量的最明显地影响就是，气温下降，小龙虾馆和夜市大排档的龙虾消费量下滑，导致了龙虾供大于求，价格自然下降，“不太卖不动”！

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南京龙虾价格开始轻微反弹

　　今天开始天气转晴，气温开始回升，惠民桥中市场龙虾专区显得特别的热闹，龙虾价格比平均昨天也涨了4、5毛钱一斤左右。价格也涨了，5钱起步的青虾价格昨天是9块钱一斤左右，今天已经涨到了10块钱一斤，涨的比较厉害。“客气一点就9块七八吧，反正已经不是昨天那个价了”！
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　　优质的大青虾大红虾由于在前几天的降价风潮中并没有“跟风”跟的太厉害，所以今天价格涨的也不是太明显！1两起步的大红虾今天市场价在26至27元每斤，依然坚挺。
　　五一长假即将到来，老板们觉得“小点的起码涨个一块钱一斤，大的要涨到两块钱一斤，反正是要涨，交易量也会明显大起来”。
　　目前南京惠民桥中市场龙虾专区每天的摊点维持在八十至九十户，每户每天交易量基本在200斤以上。春夏做龙虾、秋冬做螃蟹的郭老板说，“200斤左右的都算是小户头了”。这样框算起来，每天南京市场的交易量起码在八九吨。
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　　据惠民桥市场信息科的章茂华科长介绍，目前的龙虾的交易量只是去年三十吨左右的正常交易量的三分之一，所以“增长的空间还是很大的，五一期间的龙虾价格涨肯定是要涨的，但是涨幅到底能达到多少，暂时还不好说，还要再观察几天行情。”
　　中国龙虾网友情提醒，惠民桥市场极个别摊点老板声称自己的是正宗的“盱眙龙虾”，这样的说法其实只是一个噱头，混淆了视听！所谓的“盱眙龙虾”只是一个龙虾烧制的方法。盱眙龙虾的产量很少，目前南京市场根本没有来自盱眙等地的龙虾。&nbsp
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