受访市民对小龙虾卫生满意率仅7%

于朋芮

小龙虾在今夏着实火了一把。许多市民难耐香辣口味的诱惑，纷纷光顾街头巷尾的各种小龙虾店，可在饱口福的同时，有的人因此伤了自己的胃，也有人至今还是不敢尝小龙虾。昨天，市民信箱对2412名市民进行了调查，调查显示，受访市民中对小龙虾经营卫生状况的满意率只有7%。&nbsp
　　“味道确实很吸引人。”家住普陀区的市民刘小姐就是众多小龙虾爱好者中的一员。刘小姐告诉记者，每次去小龙虾店时，食客们都挤在一起，人多的时候甚至还要排到街边去吃，“灰尘、汗液和嘈杂声混在一起，这样的环境简直不敢恭维。”&nbsp
　　除了对经营环境的不满，不少市民更关心小龙虾本身的卫生状况。“以前是各种口味的小龙虾都不愿放过，但连续吃坏过几次肚子之后，就再也不敢尝试这种高危美食了。”市民黄先生表示，关键是小店在烹饪的每个环节特别是卫生上要能给予保证。调查显示，73%的参与市民都表示对卫生状况担忧，更有6%的人有曾吃坏肚子的经历。