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龙虾为何越来越贵 批发价比去年涨3成

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发表于 2006-4-24 00:00:00
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本报讯&nbsp近来一些人到周谷堆农产品交易市场会发现,安徽特种水产大龙虾的批发价最高卖到每500克8元以上。这相当于去年龙虾小吃摊上的零售价了。为何龙虾越来越贵?记者今晨从该市场了解到,大龙虾从3月上市以来,价格持续增长,目前平均批发价达到每500克5.50元,比1周前的涨幅高达8.3%,比去年同期增长约3成。
这主要因为产量减少,而需求量增大所致。据介绍,大龙虾越来越受消费者欢迎,而市场内一半以上的龙虾销往外地,且外调量不断加大。个大的红皮大龙虾,在外地酒店零售价翻番,拉动进价随之上扬。来购的外地客商中,广东和浙江等地客商增多。
另一方面,因养殖成活率低,来自江淮分水岭地区的野生龙虾目前主导市场。目前合肥市场以个较小的青皮虾为主,批发现价为每500克2.5至3元,所以合肥市民对价涨感觉还不明显。&nbsp(李涛 王蓉)
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