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入夏，原本是武汉人吃虾旺季。然而，今年由于受干旱影响，本地小龙虾产量下降。记者了解到，江西小龙虾欲趁机进军武汉。
武汉产小龙虾减产一成
7月20日晚8时许，石牌岭夜市一条街，灯火初上，客人渐多。不过，接受记者采访的虾店老板表示，今年受天气的影响，市民吃虾的氛围和热情还未到达最高峰。
据了解，今年上半年由于天气干旱，导致小龙虾减产，黄陂、东西湖、新洲等地的小龙虾产量同比下降10%，湖北小龙虾常年外销到南京、江苏、湖南等地，但今年由于产量大幅下降，要满足武汉市场都很“吃紧”。
汉阳某虾店老板介绍，干旱还造成小龙虾空壳多，有的虾肉不饱满，进价上浮，以致影响了销量。“往年每天可以卖出1500斤，而今年每天只能卖到两三百斤。”
江西“有机虾”瞄上武汉餐桌
7月16日，江西举办“中国·瑞昌首届鄱阳湖龙虾节”，瑞昌龙虾协会会长张忠敏明确表示，计划把有机小龙虾直供到武汉一些餐饮酒店，价格与武汉本地虾基本相当。
据介绍，瑞昌北依长江，东临阳湖，水资源丰富，瑞昌小龙虾体大螯粗，肉多味美，更为重要的是，养殖的虾不用人工饲料，是无公害水产品。当地现已注册了小龙虾商标，并取得了小龙虾有机食品认证。目前该地小龙虾产量达8700吨，产值过1.8亿元，已经卖到上海、南京、杭州、南昌等大中城市。
湖北省小龙虾应提高竞争力
面对外省有机小龙虾到武汉来抢市场，本地市场有何反应？
提到“有机小龙虾”，武汉一位业内人士表示，武汉市场上较少提及这种概念，本地小龙虾主要分野生和水产养殖两种。
石牌岭一家虾店的老板认为，有机小龙虾只是个“噱头”，但如果价格相差不大，且质量有保证，会考虑进购。
记者在某海鲜市场了解到，武汉市销售的小龙虾主要来源是周边的湖区，如监利、仙桃，洪湖等地。有关专家认为，湖北的小龙虾一向以肉质好、口感好著称，小龙虾产业已形成良好的发展势头，初步形成了以苗种、养殖、加工、出口、餐饮等为一体的产业链。下一步，应该借鉴外地经验，进一步提升湖北省小龙虾在省内外的竞争力和影响力。 |
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