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记者 姜科
近期小龙虾迎来销售旺季，但废弃虾壳成了污染源。昨日，湖北省黄石市水利水产局相关负责人呼吁，相关企业可以利用虾壳创造巨大经济效益。
昨日记者走访市区的集贸市场了解到，当前小龙虾旺销，其零售价格按照大小不同分别为３元／５００克、５元／５００克、１５元／５００克等。一零售商告诉记者，他每日可以销售近千斤小龙虾。
一些酒店、大排档的“油闷大虾”等以小龙虾为原料的菜更是受欢迎。昨日记者在黄棉小龙虾大排档一条街看到，食客络绎不绝。在几分钟时间里，一个大排档５０元一盘的小龙虾就销售了６盘。
一些食客一边吃，一边抱怨丢在一旁的废弃虾壳发出的怪味。市民李先生称，这些垃圾严重污染了环境，要是能回收就好了。
昨日记者采访了黄石多个水产品加工厂。这些水产品加工厂只是加工冻虾仁，而没有加工虾壳的相关设备。
黄石市水利水产局徐顺众告诉记者，虾壳可以制作成虾壳粉。虾壳粉是非常
好的鱼类养殖饲料。而虾壳提炼的甲壳素，在市场也非常抢手。甲壳素是一种新兴生物原料，附加值最多可提高１００倍。
据悉，潜江市华山水产公司是湖北第一家将虾壳废物利用进行深加工的企业。华山水产公司２００８年年底正式生产甲壳素，今年生产的第一批２００吨甲壳素，已被外商订购一空，年创产值可达３亿元。 |
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