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近日，世界上最名贵的淡水经济虾种之一——澳洲淡水龙虾落户江苏省南京市高淳县固城镇，120亩澳洲龙虾养殖基地已经放苗投产。预计到今年10月，该基地可生产出平均规格150克左右的商品虾2万公斤以上。 
    据介绍，澳洲龙虾生长快、产量高，一般每年4-5月份放养，10-11月份收获，单个虾体重100-200克，最大能达到500克，每亩产量约为200-300公斤。目前，虾苗长势良好，单个虾长已达2厘米。到今年10月，这批“澳洲龙虾”将爬上南京市民的餐桌。
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