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民谚：天上的斑鸠，地下的泥鳅。泥鳅既是一道美味佳肴，更是具有较高食疗价值的良药。近年来，食用泥鳅已渐渐流行。而随着天然水域生态环境日益恶化，野生泥鳅的产量在逐渐减少。泥鳅是否可以人工养殖?今年年初，德清县雷甸镇洋北村的陈玉明把这个想法变成了现实。  
洋北农民陈玉明是个很有经济头脑的人，他经营了十多年的水产品贩运，是最早把德清青虾“水精灵”打入上海市场的贩销大户之一。2006年，看到市场上龙虾需求量日益增加，陈玉明便专门到外地取经、引种、饲养，目前养殖规模达50亩，并建起了省内首个龙虾繁育基地。“随着龙虾价格的节节攀升，自己也赚了个盆满钵盈。”在他的虾塘边，陈玉明乐呵呵地说。 
走进养殖塘，记者看到，水面上不时泛起涟漪，绷直的细孔尼龙网深深地围插在塘基旁，塘基上长着郁郁葱葱的青草。陈玉明介绍说，现在塘里除了龙虾，还养着400多公斤的泥鳅，目前生长正旺。 
“搞过水产养殖的人都晓得，野生的泥鳅一般长势很好，可要人工养殖起来却很难。”陈玉明有个同行，曾在一年春天收购500公斤野生泥鳅放进塘里，到了年底只回收到150公斤，不是钻洞逃走，就是得病死了。 
一次偶然的机会，陈玉明得知江苏连云港有个大规模的泥鳅人工养殖基地，一向喜欢挑战的他随即前往取经。今年年初，陈玉明在自己的龙虾塘旁租了几亩地，挖好塘，做好基础工作，便养起了泥鳅。随后，陈玉明从养殖科技杂志上了解到泥鳅可以套养，于是，他又尝试了龙虾、泥鳅的套养技术。因为养殖龙虾、泥鳅有一个共同的麻烦，那就是怕逃走，因此养之前，都要用尼龙网把塘基围插起来。 
“龙虾、泥鳅都有专门的配方饲料，而泥鳅还可以吃池塘里的微生物。”经过一段时间的套养试验，陈玉明发现，套养在一起的龙虾、泥鳅两者不仅相安无事，而且长势都不错，过不了多久，这些肥嫩的泥鳅就可以出售了。 
“一亩池塘最多可养60公斤龙虾，而泥鳅可养500公斤，套养后可大大减少养殖空间。”套养试验初获成功，陈玉明笑着说道，今后肯定要把这种套养技术发展到整个养殖基地。  |
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