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据泰州日报消息（记者  顾日升  通讯员  陆美富  顾洪泽）近日上午，高邮市水产经纪人杨大德来到兴化市戴窑镇向阳庄村农民陆美满的龙虾塘口，提走了3天前订购的100公斤龙虾。
    “这些龙虾是送南京大饭店的，每只都在75克以上。”杨大德说，陆师傅的龙虾肉多且味道鲜美。尤其是上规格的大龙虾，大城市星级酒店特别喜爱。
    陆美满39岁。他建过养鸡场、养猪场，后又养蟹养鱼，2005年开始养殖龙虾。
    为提高龙虾的产量和质量，他决定模拟自然生态环境，让龙虾在自然状况下生长，恢复野性。他将30亩龙虾塘改造成“垛田”状，便于其打洞穴居。他还将塘用土垒成一道道小埂，使垛垛相贯、沟沟相通。
    龙虾打洞是紧挨水面朝下钻的。为供其荫凉，陆美满在塘的四周埂上和垛埂上种上藤长叶大的南瓜。他还在塘里栽培芦苇和水草，并放养螺蛳。水草和苇根、茎是龙虾喜食的植物性天然饵料，螺蛳则是天然活性动物饵料。
    为增加活性饵料，他在塘面上吊了“诱虫灯”，飞行的昆虫“飞蛾扑火”后便掉在塘里。“这些小昆虫都是高蛋白活性饵料，龙虾特爱吃。”他说，平时，除人工喂些南瓜外，养殖的龙虾不再另投饵料。
    “在良好的生态环境下，龙虾生长得很快。”陆美满总结了龙虾高产须把握的“四关”：苗种健壮，水草充足，水质清爽，食物丰富。
    陆美满介绍，他的龙虾按规格卖，75克左右的一只卖3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低于40克的留塘续养。“平均一只卖到了1.6元。”今年，他的30亩龙虾塘已选择性上市5010公斤，收益14.3万多元，亩均4700多元。到年底，塘里的规格龙虾至少还有2000公斤。
    “我养的龙虾成本每公斤只有2元。如果家养，平均每公斤成本要达到3元。”
    “下一步，我要为龙虾注册商标。”陆美满说，目前，他正请专业人士设计标识图案，准备申报材料。
    戴窑镇水产站将推广这一生态养殖龙虾模式。眼下，该镇已有10多个养殖户效仿此种做法。  |
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