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“今后我的龙虾产业发展不会仅仅停留在200亩水面的龙虾养殖上，首先我希望在立体养殖方向上取得突破，其次养殖基地将集养殖、果园、休闲垂钓于一体，在资金和技术许可的条件下，我还会在发掘利用龙虾的‘壳资源'上开展研发......”
说这番话的人是贵池区一位大学本科毕业3年、年仅26岁的大学生养殖户，他叫王龙。
王龙对龙虾产业发展的信心从一个侧面反映出当前贵池区龙虾产业发展的形势。 
这种形势，区水产主管部门负责同志用四个字进行了概括———拔地而起。
据统计，今年贵池区龙虾养殖大户已发展到80余位，养殖水面达14800亩，比去年激增1万多亩，养殖模式有稻虾连作、稻甘蔗连作、网箱养殖、池塘养殖等多种模式。人工繁殖破题带动产业发展
穿梭于城区大小餐馆之间，香辣龙虾已是当前池州市民口中的一道时令美餐。吃一只龙虾，饮一口生啤，池州的夜市就这样随着龙虾的上市变得热闹起来。
然而，望着火爆的需求和节节攀升的市场价格，几位餐馆的老板却向记者抱怨，“龙虾行情虽然好，但货源太紧张，每天进货都要安排几拨人分头到各个市场，甚至是池塘边上收购，起早贪黑的还是不能够很好地满足市场需求。”老板们告诉记者，龙虾养殖大有可为。
“龙虾人工养殖要解决种虾挑选关、种苗培育关、水质培养关、水草培育关、天敌治理关等不少关键环节，过去，在龙虾人工养殖方面，贵池有人做过一些尝试，但受这些技术因素制约，龙虾养殖一直进展不大，产量停滞不前，达不到规模养殖的要求。近年来，贵池水产技术人员不断加大技术攻关力度，已经熟练掌握了龙虾人工养殖部分关键技术，可以为本地龙虾人工养殖提供可靠的技术保证。”贵池区水产局负责人告诉记者，在该区龙虾产业政策的推动下，目前，该区龙虾养殖户自发养殖的积极性很高，产业发展势头良好，每天前来咨询养殖技术和养殖信息的养殖户不少于10多户。水产主管部门积极做好技术服务，通过举办培训班、定期发放技术指导资料、安排技术小分队上门指导等多种方式，全力推进龙虾养殖产业的发展。
养殖规模扩大、养殖模式增多、养殖投入加大已成为今年贵池区在龙虾养殖产业发展上取得的最显著成效。结构性调整昭示产业发展前景
“今年开始，贵池龙虾养殖产业将会迈上一个崭新的台阶。”让贵池区水产局负责人如此信心十足的原因在于，今年新入行养殖户在年龄结构、知识结构和投入比例上发生的变化。
该区秋江办事处梅里村村民王自胜今年刚满30岁，早年在江浙沪打工积累了一定资金。去年底返乡后，他立足高起点、高标准、高投入，一次性投入50余万元，租赁了周边270亩面积，针对城区市场虾苗空白点，规范化操作，发展种虾、种苗，已建成种虾培育池2个(95亩)，虾苗培育池2个(150亩)，育苗池1个(25亩)。今年3月份以来，他先后收购5000公斤种虾、种苗投入基地。32岁的江口办事处查村村民徐小良过去也在外地打工，通过上网了解，他发现了龙虾养殖的前途，于是单独跑到江苏、湖北、合肥等地自费学习取经，今年在贵池率先发展稻虾连作养殖模式，承包田地715亩，3年36万费用一次性付清。
在年龄和投入向年轻化、高投入转变的同时，养殖户的知识和学历结构也发生了喜人的变化，涌现出一批高中生、大专生甚至是本科生养殖户。王龙就是其中的典型人物之一。今年26周岁的王龙，2004年毕业于安徽工程科技学院(原安徽机电学院)生物工程系。2004年和2006年，他两次说服父母，两次辞职，投身到龙虾养殖产业中。养殖水面由去年20亩增加到今年的200亩。他认为，龙虾产业很有前景，他希望自己能够以龙虾养殖为起点，在农业产业化发展的进程中摘取硕果。产业刚刚起步 链条尚不健全
“纵向比，今年贵池区的龙虾养殖规模增长之快令人欣喜，但横向比，与周边先进地区相比，无论在政策、资金支持上，还是在产业规模发展和链条延伸上，贵池的龙虾养殖产业仅仅是刚刚起步，产业化发展任重道远。”针对该区农业产业结构和龙虾自身特点，水产局负责人指出，首先在稻虾连作养殖模式上，贵池还有较大的发展空间，贵池有20万亩中稻面积，如有效发展利用，效益将十分可观；其次龙虾全身都是宝，虾壳通过加工，可提炼出在医药、化学等领域应用广泛的化学成分。
他说，区政府今年出台的扶持龙虾产业发展政策，为龙虾产业发展打了一针“强心剂”。围绕产业政策，当前关键要做好品牌战略；扩大养殖规模；抓好示范引导；强化质量安全管理。要加大财政投入力度。从农业综合开发、科技三项经费、农业三项工程等项目资金中切块捆绑，按照扶优扶强的原则，加大对重点龙虾养殖乡镇和项目的扶持。把龙虾产业发展纳入新农村建设考核内容，制定配套的考核奖励办法，严格考核，兑现奖惩，进一步推动龙虾产业发展。
（文章来源：池州日报  作者：鲍俊） |
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