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日前从湖北检验检疫局获悉，截至6月30日，已有423批次、货值5472万美元、重量7996吨的湖北小龙虾成功输往欧美市场。较去年同期相比分别增长了49%、127%、35%。小龙虾已成为湖北省水产品出口创汇的一个重要增长点。
为保证出口小龙虾的质量，湖北检验检疫局在出口小龙虾水产品企业开工生产之前，就进行全面检查，消除影响出口小龙虾的质量安全隐患，确保小龙虾企业加工能力满足出口加工要求。对全湖北省的小龙虾的原料和水源进行了农、兽药及重金属残留监控，对65个原料虾源和13个小龙虾生活的水系进行了1600多个项目的检测，确保小龙虾源头的安全卫生，贯彻食品安全从源头抓起的方针。在小龙虾生产过程中加强对出口企业进行不定期的抽查和定期监管，将出口小龙虾企业HACCP验证结合定期监管同时进行，确保对小龙虾定期监管的效果，确保小龙虾生产旺季过程的安全卫生。并加强对出口小龙虾的日常检验和新检管模式的研究，缩短检验周期，在出口小龙虾各项微生物和农、兽药残留检测合格的基础上快验快放。
据了解，2005年我国出口小龙虾23000多吨，创汇12400万美元，占欧美小龙虾市场的90%，而湖北省出口小龙虾近1万吨。 |
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