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说到合肥龙虾街，人们首先想到宁国路。其实合肥成名最早的龙虾街不是宁国路，而是巢湖南路，２００２年，正是这条街１４家龙虾经营户联名向本报呼吁，要求合肥市办个龙虾节，经过本报的大力宣传，从而使巢湖南路龙虾街名声鹊起。特别是２００２年５月１８日首届龙虾节开幕那天，１５万人拥向巢湖南路吃龙虾，那阵势似乎要把巢湖南路旁新落成的屯溪路大桥给挤断。
门前冷落车马稀
三十年河东，三十年河西。如今当宁国路龙虾街如日中天之时，巢湖南路龙虾街已日暮途穷，名存实亡。记者昨晚在这条街看到，昔日的辉煌已随雨打风吹去，街上行人稀少，不见往年食客如云的盛景，２００多米的街道多数店铺已不做龙虾，当年开龙虾馆的２０多位小老板们如今都已各奔前程，只剩下桥头的老田龙虾分店和街中的周记龙虾店还在苦苦地守望。
群龙无首难腾飞
是谁断送了巢湖南路龙虾街的财路？年轻的虾王田宗峰颇为自责地说：这条龙虾街是我跟怪香楼龙虾店的沙启勇领头创办的，也是在我们的手中毁掉的。２００３年，我跟老沙都向外面发展，结果群“龙”无首，没落是早晚的事。
可是其他龙虾大王另有说法。朝天门的胡全认为，这条街市口不好，前面临水，不能停车；东南面又远离居民区，不能招客；只剩下一环路方向能够进人，又常常堵车。市口太小，导致它竞争不过宁国路。红福龙虾馆的韩胜也说，巢湖南路位置确实偏了一点，光靠龙虾节的宣传毕竟不是长久之计，当其他龙虾经营户都不赚钱时，光靠老田、怪香楼两家“大王”，无论如何是“带动”不起来的。
共谋发展是良策
业内人士指出，巢湖南路虽说高峰期有二三十家龙虾馆，可是真正有特色的不多，食客感觉不到张家和李家的口味有何区别，差不多家家都是麻辣味。由于没有特色，缺少老主顾，过路客往往被市口好的、会拉客的拽走了。抢不到客人的店家就骂街，导致经营户之间三天一小吵，五天一大吵。“低层次的竞争葬送了巢湖南路，这才是这条龙虾街衰落的根本原因！”合肥市商务局的王可健先生一针见血地指出。
合肥市龙虾经营者协会副会长刘吉芬在多种场合说过：经营户之间，不仅仅是竞争对手，更是同一战壕中的朋友。一条街上只有少数几家龙虾店赚钱，多数店家“赔本赚吆喝”，长期下去，不赚钱的关门走人，光有“龙头”，没有“龙身”，龙虾街的红火局面也是不能长期维持的。刘副会长还意味深长地说，事实上，巢湖南路当年存在的毛病，在今天的宁国南路也不同程度地存在着。那么宁国南路的明天又会怎样呢？
但愿：“其兴也勃矣，其亡也忽矣”的悲剧不会在宁国南路重演。 |
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